第二十七章 红烧肉(第 2/3 页)
“呜呜呜,爹爹骗人,小宝不是小花猫。”小宝的眼角的泪水哗哗直下,他委屈的哭了。
萧若言知道小宝是什么性格,装作没看见的样子,起身找来白瓷碗,分了些红烧肉进去,就在这时听到了脚步声。她回眸看过去,只见胖嫂走到屋子门口了。
胖嫂盯着萧若言手中的红烧肉,说道:“今个儿我闻到香味就走来了,原来你们吃的红烧肉呀。”
“胖嫂,我们给您留了一碗。”萧若言抬手把白瓷碗送到胖嫂的手中。
胖嫂摆了摆手,说道:“留着给小宝吃,我尝一块就好了。”
上次她吃过一回,感觉味道不错,但这次的似乎更好吃,闻起来就比上回香。胖嫂瞅着木桌上大碗的红烧肉想道。
沈从一找来椅子,让胖嫂坐下,她坐下后,握着筷子夹了一块,一边吃一边说道:“这次也是你做的吗?”说话的时候注视着萧若言。
“是呀,你尝下味道如何?”萧若言眼巴巴地看着她,眼里满是期待。
胖嫂咬着红烧肉在吃,脸上却是笑开了花,她满脸赞赏地回答:“这味道真的是村中一绝,比上回的土豆炖红烧肉还要好吃!”
“这次多放了几种香料,我可以教你做红烧肉,你学会了自己回去做着吃。”闻言,萧若言转身吩咐沈从一把自己制作的香料包拿过来。毕竟胖嫂帮助自己良多,教胖嫂做红烧肉以后她也可以尝到美味。
此时的小宝吃得肚皮圆滚滚,再也吃不下任何东西,他走到胖嫂身旁,趴到胖嫂身上撒娇。
胖嫂是看着小宝长大的,她把小宝抱起来,小宝倚在她的左肩,抬手指着沈从一,奶声奶气地说道:“胖奶奶,娘亲要教你做红烧肉。”
沈从一走到屋里,把红烧肉做法写在宣纸上,他抬手把宣纸递给萧若言,萧若言握着宣纸在讲解。
胖嫂听见萧若言在讲,却是听得一知半解,萧若言又说了几次,胖嫂这才记住,抬手把宣纸放在袖中,随后萧若言给出了香料包。
胖嫂把小宝放下来,小宝自己去玩了,她似乎是想到了什么,有些不好意思地说道:“我还有点没弄明白。”
萧若言食指托着下巴,说道:“五花肉切块过水,再放油煎下,肉煎到金黄放冰糖上色。再加热水,放入香料包。大火烧开小火炖,收汁起锅。香料包你可以拆看看看,以后对比着买。”
“总算弄明白了。”胖嫂脖子耳根都红了,教了几次才学会。
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