第83章 药膳配方(第 2/4 页)

    时间不大，八个菜，一个汤，就端上了餐桌。

    这些菜，食材普普通通，说不上多名贵，可凌天一动筷子，就能感觉得到，这些菜的水平，绝非普通的厨师能比的。

    二人推杯换盏，边吃边聊，非常开心。

    吃着吃着，金老八的手机突然响了，他说声抱歉，出去接了个电话，等他再回来的时候，凌天发现金老八的情绪似乎不太对头。

    他眉头时不时的紧锁起，看似有些愁事的样子。

    “金老哥，出了什么事？”

    “哎，我们金满楼总店，一个主厨跳槽了！”金老八长虚短叹道。

    “一个厨师而已，跳槽就再招一个呗。”凌天好奇的问道。

    “兄弟，你不懂，厨师可是一个饭店的灵魂。

    尤其是高端餐饮，如果没有名厨坐镇，很快你的生意就会一落千丈。

    被挖那个是国家特级厨师，这样的顶级厨师，你就花钱都没地方请去。

    今年算是流年不利，这一年被挖走了三个顶级厨师……”

    “一家店而已，不至于吧。”

    “兄弟，这行水深着呢，餐饮行业，利润最高的就是高端的餐饮，我这一家的店，利润顶得上十多家中低端的店面。

    更重要的是，对于我们这种连锁餐饮集团，这高端店，可是招牌啊，作为招牌的旗舰店，要是竞争不过别家，很快就被竞争对手打下去了 。”

    “非得顶级厨师不可吗，如果厨师满足不了，但菜品有特色的话，是不是也可以啊。”凌天好奇的问道。

    “特色菜这东西，全国各地都在搞，食客真的没有什么新鲜感了。

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