第137章绝对要提上日程(第 3/3 页)
萧云琪嘿嘿一笑,抬起小脑袋,“好了,姐姐!”
萧姜抱着装满的竹节走到萧云琪身侧,“用泥盖住,你来弄,”萧姜指导着团子封口。
萧海庭将松木砍好,“乖宝,必须用松木吗?咱家松木不多了。”
“必须要用松木,爹,你要不再去弄点吧,这个除了这次外还需要煅烧八次!加起来一共九次。差不多每次半个时辰左右。”萧姜估算了一下,那边的松木应该不够,这些松木还是韩老伯给送来的,说是烤肉有股香味。
这些松木都是树枝什么的,并没有砍树,大部分的树,村子里都留下来,将来有用处。
“每次半个时辰?也就是说差不多五个时辰?”萧海庭一手扶额,这差不多要弄到下半夜了,今个可真是别睡了!
卓氏无奈,“今个大家就辛苦一下吧,以后知道怎么做,就白天做,既然开始了,明天他们也不上课,大家就多休息下。”
“行叭,我去弄松木枝,”萧海庭听到自家媳妇都这么说,也就没再说什么,明天一定多休息会,这几天他也不需要运送酱料,两个车就够了,毕竟大家都在忙着夏收。
叶尘开始烧松木,萧姜便去跟卓氏说怎么制作蚝油了,需要添加什么东西,需要注意什么,卓氏虽然不怎么做饭,但对于一些稀奇古怪的东西,她自己之前就经常做,而且蚝油制作也没什么多大技巧。
只要懂得方法就行。
在厨房内,卓氏轻声道:“这东西一百斤才能制作出一斤蚝油?这可得需要三四个时辰才行,制作太慢了,这要是卖出去价格不能太低。”
“不是不能太低的问题,是必须得高,而且要制作两种,一种纯蚝油,一种是用蚝油加酱油和其他调料弄成的低级品,我们还要制作自己的坛子,纯蚝油包装精致,用于卖给世家贵族,一小坛半斤左右,不低于五十两。”萧姜说出自己的想法,“而低级的这种不需要坛子,就跟打酱油一样,用他们自己的东西装,价格也就是酱油两三倍就行。”
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明天下午六点前更新哈……
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