第一百九十六章 其人之道(第 4/4 页)

    一阵敲锣声，比赛开始了。

    大家把目光都投向场地中央。

    今天的比赛规定用时是一个时辰，因为有些面食糕点需要蒸，还要冷却，比较费工夫。

    钟祥在复赛中已经展现过他的绝活龙须面，所以今天他改做空心面。

    这又是叶佳瑶的创意，据她所知，空心面在这个时代还没有，她让姜离的做机械的同事做了个简单的绞面机。面是纯粹的鸡蛋空心面，有韧劲，还有蛋香，配上王明德调制的汤，味道绝佳。

    所以当钟祥拿出那个绞面机的时候，围观者都一脸茫然，不知道那是啥东西，有什么用处。

    “那就是你让姜离做的东西？”夏淳于问道。

    “确切地说是姜离的同事做的。”叶佳瑶道。

    “有什么用？”

    叶佳瑶神秘兮兮道：“待会儿你就知道了。”

    “他居然做包子……”赵启轩还以为钟祥会弄什么新奇的玩意儿，但看到钟祥开始捏包子，不免有些失望。

    叶佳瑶鄙夷道：“外行看热闹，内行看门道，别看只是个包子，里头花样多着呢，改天让他做几笼你尝尝。”

    这包子皮就很有讲究，用上了一点明胶，让面皮显得更透亮有韧性。明胶的制作方法虽然被刘其胜买了出去，但牛宝顺显然不愿意大家分享，也就没有流传出去，而牛宝顺参加的是烹饪大赛，面点这边没有竞争，所以，叶佳瑶敢保证，使用明胶的唯有钟祥。

    其次是这包子里头的馅料，用了十几种食材熬制成的冻，化开后味道鲜美无比。要不是为了厨艺大赛上一鸣惊人，她都想把早餐的生意也做起来。

    “瑶瑶都说好，那就一定差不了。”小景对叶佳瑶的信心从未动摇过。

    “是吗？那我倒是有点期待了。”赵启轩施施然地笑道。

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