第一百九十五章 杀进决赛(第 3/4 页)

    “龙须面，西红柿汁揉面。”叶佳瑶果断地说。

    钟祥点点头，深深呼吸，大步步入赛场。

    龙须面是钟祥最拿手的，在这上头下了不少苦工，叶佳瑶曾经见过现代的烹饪大师抻龙须面，飞流直下三千尺的壮观场面令她记忆犹新，而钟祥也能达到那样的水平，细如发丝。

    今天这场比赛是全凭真功夫，来不得半点投机取巧，但是叶佳瑶还是能出那么一点点新意，西红柿汁揉面，可以让面条呈现粉红色，而且吃起啦微微地酸甜，别样的口感。

    无论什么比赛，创意都有加分的成分。

    比赛开始了，叶佳瑶表面上气定神闲，其实一直在关注场上的选手。

    她看到昨天取得第一名的山西大厨在做刀削面，那削面的功夫让人啧啧惊叹，还有的搓面鱼儿，做裤带面等等，五花八门。目光转回到钟祥那边。

    钟祥已经开始抻条，那粉红色的面条在他手里不断的对折，拉伸，左手向里，右手向外，犹如打太极，从容间，面条渐渐变细。在无数次对折，拉伸后，最后一下，钟祥一手高举过头顶，开始抖面，那细丝渐渐松开来，荡漾着优美的弧线，当真有银丝三千，飞流直下的感觉。

    这一手抻面绝活引起了不少人的惊叹。连主席台上的评审也站了起来。

    但钟祥神情专注，丝毫没有发现自己已经成为场上的焦点。

    面抻好后，锅已经热了，加入食油，将加入鸡蛋清和各种调料腌过的猪肉丝下锅翻炒，迅速出锅，再用肥肉熬的猪肉拿来炒香菇和青菜，加水调汤。

    所有程序有条不紊，叶佳瑶一颗心慢慢地安定下来。

    钟祥今天已经做到了他的极致，剩下的就只能交给评审了。

    一炷香时间到，全场只有一位选手没能在规定时间内完成，被淘汰出局，其他选手的成品，都被端上了主席台，交给评审品尝。

    钟祥之前是全神贯注，一气呵成，这会儿松懈下来，不觉已是汗透重衣，他朝叶佳瑶等人微微笑了笑，自我感觉良好。

    不管能不能进决赛，今天是他有生以来做的最好的一次，也算对的起自己了。

    叶佳瑶也朝他微笑点头。

    评审的过程很漫长，可见诸位评审认真负责的态度。底下三十五名选手，以及场外几百名围观群众都是鸦雀无声，或焦急，或淡定地等待着最后的结果。

    终于，评审坐回到自己的位置，主持人宣布进入决赛的名单。

    叶佳瑶仔细聆听，昨天的第一名今天还是第一名，第二名是昨天的第八名，窜的可真快，而钟祥，居然依然是第五。

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