第287章(第 1/2 页)

    第287章

    叶千栀跟宋宴淮自然没有去外面见那些来送礼感谢的百姓，这些事情，他们交给了墨玉几人，自己则躲在了厨房。

    叶千栀说要教宋宴淮做菜，那可不是说着玩的，城里的事情解决后，叶千栀便把这件事给安排上了行程。

    “蒸煮油炸，你想先学哪一个？”叶千栀跟宋宴淮站在厨房里，看着篮子里，墨玉今早送来的菜，翻了翻后，叶千栀不等宋宴淮回答，就做出了决定：“咱们今天先学习水煮吧！”

    “水煮对火候的要求不高，调味也不难，简单易学！”

    “好！”宋宴淮没有异议地表示可以。

    今天从来的菜中，刚好有鲤鱼，叶千栀便打算教宋宴淮水煮鱼。

    水煮鱼需要不少配菜，花菜、木耳、香菇、大白菜都不缺，叶千栀便先教宋宴淮如何处理清洗这些蔬菜，接着便现场教宋宴淮杀鱼、切片。

    鲤鱼身上有两条筋，人食用了，对身体不太好，叶千栀熟练地把筋给抽出来。

    菜刀在鱼身上划了几刀，很快鱼肉分割开了，叶千栀轻声细语地教宋宴淮如何切鱼片。

    宋宴淮学得认真，觉得这动作很简单，只不过等他上手后，才发现还是很有难度的。

    首先就是鱼片的薄厚不一致，这种鱼片煮的时常不同，薄的鱼片很容易就给煮烂了。

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