第257章 心虚(第 3/3 页)

    至于炒菜的大厨，村尾的一个黄姓的婆子，倒是一手好灶上的手艺，红白案都来得。

    她娘家那边爹是厨子，她打小跟着他爹打下手，虽然没得她爹的真传，也学了五六分手艺在身上。

    去镇上当厨子不够格，可在乡下给人家酒席掌勺，那是完全没问题的。

    做饭做菜的这些人定下来了，可外头还要有知客先生。

    一般是请村里人缘好，还能办事，能将一场酒席圆圆满满地周全下来的人物来做。

    知客先生的位置很重要，相当于一个统筹，这酒席来多少客人，怎么安排，什么时辰开席，安排谁端盘子，谁收拾桌子，来的客人如何安排妥当，都要靠知客先生安排。

    主家都是丢手给知客先生不管，只打下手或者招待客人的。

    李狗蛋的爹和朱家老大，在村里常给人做知客先生。

    要知道这知客先生，还有来给主家帮忙的人，都不是白帮忙的。

    小气一点的，给点酒席之后的剩菜什么的。

    大方的，会在宴请完客人之后，专门挑一个日子出来，做一桌子好菜招待这些帮忙的人，最后还会送一点鸡蛋啊之类的给人带回家去。

    以慕家这样的大手笔，他家办酒席，做知客先生一来以后是个说资。

    二来最后这慕家酬谢的东西肯定不会少。

    因此两人都有些心动。

    若是之前，朱家老大肯定就自己开口，毛遂自荐了。

    可这不是有些心虚么？略微犹豫了一下，李狗蛋他爹就抢在了前头开口，也没说要来当知客先生，只说自己跟全氏都会来帮忙，有什么需要的，直接说一声就好。

    慕破军看了朱家老大一眼，他能混到如今这个地步，自然也不是傻子。

    以往朱家住得近，比起李狗蛋他家来，得的好处更多一些。

    以他对朱家人的了解，这帮着酒席张罗的事情，应该更积极才对，看朱家老大，到似乎有什么顾忌心虚气短似的，心中也就留了神。