第314章 疙瘩汤(第 1/3 页)

    第314章疙瘩汤

    林凡又在张家庄园待了半个多小时，确定张老爷子和韩立人没有问题之后才离去。

    第二天。

    早上七点半，林凡就结束了修炼，起床去厨房忙活了起来，准备早餐。

    林凡这次做的早餐非常简单，叫做疙瘩汤。

    疙瘩汤的来历还有个小故事，相传很久以前，一位老妇人去看望已嫁他乡的女儿，到了中午该做饭时，女儿却犯了难，按说母亲来了该做点儿好吃的孝敬母亲一番，可是母亲来的突然走的匆忙，吃了饭就要往回赶路，一来自己来不及准备，二来婆家的日子也过得紧巴，这可做点儿啥呢？女儿灵机一动，有了办法。她把家里仅有的一点儿白面盛到碗里，加入丁点儿的水，用筷子搅拌成小碎疙瘩糊进锅里，又搜寻一些土豆、萝卜、鸡蛋、大葱、香菜等放入锅内，煮熟后烹了一勺油花，加入盐等佐料，便做成了一锅不稠不稀香喷喷的汤饭，小心翼翼地端给娘亲要娘亲吃，不料母亲品尝后赞不绝口，女儿悬着的心这才放下来。母亲问女儿这叫啥饭，女儿说这是我来到婆家后学会做的饭，名叫“疙瘩汤”。

    先不论这个故事的真实性，但是疙瘩汤在北方的某些省份确实挺出名的，很多家庭都喜欢做，美味，营养而且做法也简单，林凡也是偶然间在一个美食节目里看到的，觉得挺有意思便留意了一下，今天心血来潮正好动手做一份。

    林凡先把西红柿洗干净切成块，油菜洗干净掰成叶，切成丝，然后把葱、姜切片，放着备用，又打了几颗鸡蛋搅拌均匀备用。

    接着林凡用小面盆盛了几勺面粉，将备用的鸡蛋倒进面盆里，将面粉搅拌成玉米粒大小的疙瘩。

    做好这一切之后，林凡在炒锅里倒入适量的油，烧热后加入葱片和姜片，翻炒两次之后把西红柿倒进去炒香，然后加入水，盐，味精，鸡精，胡椒粉，生抽，用大火烧开。

    水烧开之后，林凡把面疙瘩均匀倒进炒锅里，锅里的水顿时变得稠了起来，不一会儿就咕嘟咕嘟的烧开了，林凡把油菜丝倒进锅里，再煮两三分钟就可以出锅了。

    “唔，什么东西这么香？”

    这时候，安亚楠揉着眼睛从房间里出来，嗅着味就来到了厨房，看见林凡围着围裙在忙活，灶上坐着锅，咕嘟咕嘟的好像在煮什么东西，她咽了咽口水，又深深的嗅了一口，问道：“姐夫，你在做什么好吃的呢？”

    林凡笑道：“这可是好东西，叫做疙瘩汤，很好吃的。”

    “哇，有口福了。”

    安亚楠两只眼睛都亮了亮，哼着歌去洗漱了。

    几分钟后凌雪菲和陆诗涵也起床了，疙瘩汤也正好熟了，林凡把火关掉，然后让她们洗漱一下准备吃饭，而他则进了琪琪的房间。

    琪琪斜着身子，撅着屁股趴在床上，被子早就被踢到了墙边，怀里抱着一个小猪佩奇玩具，睡的还很香，小嘴嘟囔着，长长的睫毛微微颤抖，粉雕玉琢的小模样让林凡是越看越喜欢。

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