第131章 131万事俱备(第 3/4 页)
而且,他的性格非常的随和,跟一般大饭店的厨师不太一样。
霍显臣倒也没有惊讶,只对她说道:“要是满意的话,就定他了?人品是绝对没有问题的。”
蒋沅沅颔首:“好。”
听他的语气,很明显是跟老张熟悉的。
既然是熟悉的人,那自然是能相信的。
厨师的人选定了下来,他们就开始定制菜单。
很快,菜品就定了下来,基本上都是一些常见的家常菜。
等菜品定下来,霍显臣就准备去安排菜单的制作。
“关于原料,我们需要去菜市场找菜贩,到时候每天早上就安排他们送菜过来。”霍显臣出声对蒋沅沅说道。
蒋沅沅凝眉想了想,她的空间里面店里面所需要的数蔬菜都有,只有店里面需要的肉类和鱼虾之类的没有。
她只需要定点荤菜之类的原材料。
想到这里,蒋沅沅就出声对霍显臣说道:“这件事我自己来办吧!”
霍显臣挑了挑眉,并没有再说什么,表示同意。
蒋沅沅从饭店里面出来,就来到了附近的一个菜市场。
找到了几个卖猪肉、禽类和水产的摊位,蒋沅沅打听了一下价格,随后选择了两家价钱合适并且品质比较好的店铺。
等到了后面,饭店的生意上了轨道,到时候就可以直接定整只猪了。
不过,现在饭店刚刚才起步,还不知道生意会怎么样,所以还是选这种零售的会比较合适。
蔬菜之类的,蒋沅沅就不准备购买了,直接从空间里面拿,自产自销。
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