第五十三章 运势之灵(第 3/4 页)

    在青叶的眼中，姜序无论是说刀功还是对火候的掌控，在她所遇到的所有同龄人当中，没有几个人能做到更强。

    但也只是同龄人。

    而萩原翔的厨艺基本功，已经接近技的顶端，开始追寻自己的‘理’了。

    换算成麻雀，就是心转手巅峰，只差半步，步入上层境界。

    所以，明明是‘听写’，第一次做这道料理，可单从外看，萩原翔却显得纯熟，完全不像一个新手。

    这其实是他在凭借着自己过往的经验，在把控着菜品制作的整体流程不出纰漏。

    有很多地方，姜序刚刚开口，萩原翔就已经做好了准备，却等到姜序说完确认后，他才动手操作，显然提前预料到了这道菜的后续步骤。

    菜品也在这一步步的操作中，慢慢成型。

    “豆瓣酱，红油，豆豉，蒜米，辣椒面，牛骨高汤，花椒面.....”

    姜序一顺说道。

    “额...”

    就这么一步步的，每听从姜序的话，在锅中加入以上一味味重口味的调料，萩原翔的眼皮子就忍不住的一跳。

    这种辣度，只能说不愧是川菜系的菜品么。

    整个锅已经是烧得通红鼓泡，即使隔着屏幕，姜序与青叶两人都能看到空气中全部弥漫着一股子赤红的色泽。

    镜头前的姜序不着痕迹的微微皱了皱眉。

    萩原翔的行动没有错，他的讲述也没有错。

    可这道菜还是因为经验性，时机性的问题，完成度并没有想象中的那么高。

    最多，只有七成的样子。

    不过，也可以了，麻婆豆腐的大部分精髓依然保留了下来。

    只是鲜与整稍稍有所欠缺。

    “好了，翔叔，前面的工作都完成了，就剩下调味以及勾芡了。”

    等到所有的香辛料暂时加完，姜序说道。

    “好，”

    点了了头，萩原翔先从锅中舀了一小勺带着一块豆腐的原味鲜红汤汁。

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