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    意外的还不错?(第 2/4 页)

    他拿起刀叉,开始切。

    一刀切下去……他却感觉到有些不对。

    这一刀落下去的感觉,怎么不是特别实在啊。不像是……切熟肉,而像是切生肉。

    杨天将这一刀切好,一看切面,傻了。

    外边一圈确实是焦褐的,是熟的。

    但仅限于薄薄这么一圈。

    而里边,尤其是中间,完全是鲜红的。

    不是暗红,不是粉红,而是鲜红。

    血水滋溜一下,缓缓冒出。

    当然,杨天也做过不少次牛排,他知道做好的牛排也会有肌红蛋白,也就是所谓的血水。但是烹饪好的牛排,颜色、汁水渗出的感觉,他都是很清楚的。绝非眼前这种情况!

    眼前这牛排中间的颜色,这血水……

    这根本不是三成熟五成熟的问题——这是生肉啊!

    杨天惊呆了,同时也觉得有些惊奇,“佩尔,你是怎么做的这个牛排?”

    佩尔还不知道问题的严重性,得意洋洋地看着他,“怎么了?想学我的独门秘诀了?”

    杨天苦笑了一下,虽然不想打击她的积极性,但这种重大问题还是得如实说:“这牛排里面完全是生的啊,不能吃的。”

    “啊?”佩尔懵了,“怎……怎么会?你不是刚刚才说我的火候控制的很完美吗,怎……怎么会不熟啊。”

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