V006 完美胜出(第 2/4 页)

    怎么会这样？她用的可是有师父亲手熬制的素有百里香之称的老卤啊……

    杜娘子被熏得险些忘了正事，好在及时回神，她望向厢房中的六位御厨，不解地问道：“几位大人，不知我哪一点技不如人，居然输给了醉仙居？”

    她神色清高，语气里满是对醉仙楼的不屑。

    她这般地位的名厨，自然有资本小瞧一个醉仙居了。

    御厨们有心让她尝尝醉仙居的手艺，可一看桌上空空如也的瓦罐，不约而同地傻了眼。

    说好只吃一口，怎么全给秃噜没了呢？

    为首的张御厨清了清嗓子，命人将去厢房大伯叫了过来。

    大伯已经得知最终的结果了，被叫上来并不意外，两日大比，他多少能看出杜娘子的脾性，清高自傲，除了鲍神厨，只怕连谁都没放在眼里，他赢了她，想来她是不服气的。

    当看见杜娘子也在场时，他越发笃定自己的猜测了。

    “见过几位大人。”他杵着拐杖，躬身行了礼。

    御厨早听说是个瘸腿厨子，真正见了还是难免惊诧，不卑不亢，带着一股说不上来的气度，不愧是在天香楼见过世面的。

    张御厨直言不讳地表达了杜娘子的质疑：“……你怎么看？你是否也觉得是我们判定失误了？”

    大伯没着急回答，而是走到饭桌前，看了一眼杜娘子做的菜，拿起筷子，细细地尝了几口，汤汁、肘子皮、肘子肉，甚至配菜也一一地品了。

    “我听说，杜娘子用的是鲍神厨做的老卤？”他放下筷子说。

    杜娘子清高地说道：“没错，是我师父他老人家亲自熬制的老卤。”

    大伯说道：“我在天香楼做事时无缘得见鲍老前辈，不过却侥幸尝了一回他老人家留下的老卤，与杜娘子烹饪出来的味道似乎不大一样。”

    杜娘子眉心一蹙：“你什么意思？你怀疑我假借我师父的噱头吗？”

    大伯摇头道：“我不是这个意思，我只是觉得杜娘子只得其形，不得其神，没领略这道卤水的精髓。”

    杜娘子的素手就是一握，难以置信地看向了眼前的男人，不是他把话说重了，而是他把话说中了，她师父把这坛子老卤交给她时，曾对她说过类似的话：“婉清啊，等你能领略这坛卤水的精髓了，也就有资格继承为师的衣钵了。”

    她钻研了整整三年，终于做出了自己满意的味道，她不信自己还没成功，一定是这个瘸子危言耸听。

    “好，你既说我做的不对，不如你告诉我，你认为这道卤水的精髓是什么？”

    大伯没着急回答她，而是反问道：“可有多余的老卤借我一用？”

    杜娘子给随行的下人使了个眼色，下人去厨房将剩余的半坛老卤取来了。

    大伯二话不说，抱着老卤去了厨房。

    俞婉见他拿着一坛老卤走了过来，问他道：“要做菜吗？”

    大伯道：“我自己来。”

    俞婉与俞峰交换了一个眼神，挨个出去了。

    杜娘子猜到他是去下厨了，还当是多复杂的菜式，却不料是一碗寡淡的面条，用的不是昂贵的素油，而是猪油，一个水煮荷包蛋，几片葱花，一勺卤水，就是全部的调味料。

    老卤的香气远没有杜娘子做出来的浓郁，甚至因为葱花与猪油香气的缘故，浑然失了高档的感觉，更像路过平民家时，不经意间闻到的味道。

    杜娘子想起了乡下那个油乎乎的灶台，她已经十多年没回去过了。

    大伯将面条放在她面前。

    杜娘子闻到了碗里扑鼻而来的葱花与猪油香气，自打发迹后，她便再没吃过这么上不得台面的东西：“你知道我师父的老卤有多值钱吗？你就这么糟蹋了？”

    “吃吧。”大伯把筷子也拿给她了。

    杜娘子蹙了蹙眉，为待会儿能批个一二三来，她免为其难地下口了。

    然而只吃了一筷子，便浑身都僵住了。

    御厨们纷纷朝她看去，只见前一瞬还目中无人的杜娘子，此时竟捧着一碗面条，眼圈都红了。

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