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    第一五八章:不期而至(第 2/4 页)

    一掀开盖子,铁锅里不断冒着热气,里面慢慢地翻滚着羊骨、羊肉、羊杂。

    热气在昏暗的光线里不断升腾,弥散,配着头顶昏黄的灯光,感觉时间也被拉长,放慢。

    铁锅里熬的是老汤,真正的百年老汤。

    从老利的爷爷辈就在熬这锅汤,不知熬了多少岁月。锅里熬炼的不再是羊肉汤,而是日子,天天如此,一天如一年般,就这么年复一年的慢慢的熬着。

    利老板一手叉腰,一手拿着大铁勺,用勺子沾点盐巴,香菜,葱沫,然后把勺子放进铁锅,手腕轻轻一翻,便舀了满满一大勺羊汤,然后像舞剑般,勺子在空中迅的划出一道优美的弧线,那冒着热气的羊汤便浇进碗里。汤刚好及碗口,一滴也没洒出来。

    黎天明每次都要亲自跑到后厨,看着利老板亲自完成这一套动作,好像欣赏一门手艺一般,百看不厌。

    羊汤很清亮,凝白而又踏实,老板用特殊的手艺将羊肉特有的膻味隐藏的很好,没有油腻,闻着反而有一股清香,让人食指大动。

    汤里的羊肉,在香菜和葱沫的点缀下,像一幅春意盎然的画。

    黎天明自己用木盘端起汤碗,切羊肉的小姑娘从炉子里拿出两张刚烤好的烧饼放在木盘上。

    小姑娘一笑,露出两只洁白的虎牙,黎天明对二人点点头,自己端着木盘往前院走去。

    利老板跟小姑娘目送黎天明走开,每天清晨,他们都要重复同样的过程。

    黎天明没有跟大家坐在大厅里,而是径直来到了楼上。楼上有两个包间,是设来专门招待贵客的。

    黎天明小心地端着汤碗,低头进了里面的一间,他知道这间包厢里不会有人,这个点不会有其他食客在——这是利老板特意给他留的。

    但是今天是例外,包间的桌子旁已经坐了一个人。一个细眉细长眼的白净中年人坐在那里。

    黎天明愣住了。

    龙头笑眯眯地看着他:“好久不见!”

    黎天明还是愣在那里。

    龙头招手让他过去。

    黎天明机械地挪动着脚步来到桌前,机械地把木盘放在桌上。

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