第十九章 再添“利器”(第 2/3 页)

    “既然你们想知道，那就取出来吧！”明中信转为和煦的微笑，打一棒子给个甜枣，明中信还是运用得很熟练的，毕竟今后免不了要麻烦这些熟练工匠，不能太得罪了，而且这几个玩意也没什么大不了的，就当千金买骨了。

    两位工匠惊喜地互看一眼，本来已经断了这个念头，没想到峰回路转，又可以见识一番，这险没白冒啊！

    他们连忙小心翼翼地从靠近房门的箱中取出五六个木质部件。

    明中信一见这几样东西立马站起身形，来到近前，将其一一左右摆弄，却只见在明中信那双巧手之下，一个有手柄的箱子做好了。

    “来，试试！”明中信指着吴掌柜的说道。

    “我？”吴掌柜用食指指着自己问道。

    “快点！”明中信不奈烦地说道。

    “抓住手柄！”

    “前后拉！”

    吴掌柜如同拉线木偶般拉动手柄，却只见呼呼，一阵大风从箱子侧面吹出，不管吴掌柜前推，还是后拉，风都从侧面风嘴吹出。

    大家都惊奇地望着这个箱子，推拉箱子的吴掌柜更是一脸的不可思议。包括李管事和两个工匠，他们也没想到自己亲手做出这么神奇的东西。

    “这是何物，有何用处？”明中远问道。

    “这是我为厨房准备的一件利器，以前的鼓风器太落后了，我进行了一下改良，名叫炉灶风箱：用手来回推拉控制，用来鼓风，使炉火旺盛的一种装置。它由箱体、堵风板、推拉杆、风舌与出风嘴等套装组件组装而成。风箱立置于灶台右侧的平地，顶部稍斜平覆盖稍大的石板或木板，出风嘴对准灶台下的进风道，就如同吴掌柜般，拉动这个手柄，前后推拉，就会产生风力，经风道吹入炉灶底部，使火力强劲，能够更好地抄菜。”

    吴掌柜眼睛一亮，他最先想到，这不是可以让厨师更好地掌握火候大小，而少东家的菜谱中的菜肴正是需要更精确的火候运用才能做出，原来少东家想得这么周到！

    明中远想到，这项技艺一定不能被其他酒楼掌握，否则不是为他人做嫁衣裳了吗！

    两位工匠陷入沉思，原来这是用来鼓风的，那可不可以改进一下制做其他器具呢？

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