683 魏晋时期的美食(第 2/4 页)
笑话,京城袁家的公子个人都要讨好的人,自然不是寻常人了。
怎么会在乎一顿饭钱呢。
染红就怕铜雀台的接待规格,饭菜入不了这位爷的眼,让这位爷给轻视了。
袁书聿开口了。“有鱼乍么?”
染红面露惊喜,连连点头,“有,原料用的鲤鱼。绝对正宗。”
袁书聿一开口就是魏晋时期的名菜,染红顿时明白了,这位爷,肯定是内行人。
袁书聿接着说道,“五味脯,鳢鱼脯有么?”
染红点了点头,“有,五味脯是用鹿肉做的,非常美味,是我们这里的招牌菜。”
袁书聿接着问道,“蒸豚,胡炮肉,跳丸炙有么?”
染红皱起了眉头,“蒸豚有,胡炮肉有,跳丸炙没有。跳丸炙太过麻烦,不好存放,所以,最近都没没有做。”
袁书聿点了点头,“刚才我说的,只要有的,每样来一份。”
染红点了点头,“爷,那还要汤羹和主食么?”
袁书聿笑了,“驼蹄羹,脍鱼莼羹,这两样,你们这里有么?”
染红连忙说道,“我们有脍鱼莼羹。”
袁书聿点了点头,“那好,就要脍鱼莼羹。髓饼,截饼,豚皮饼你们有什么?”
染红说道,“有髓饼,截饼……”
袁书聿说话了,“两样饼各来一份。”
染红马上福了福,“奴家这就去准备。”
袁书聿说出的这些菜品,汤羹,主食,都是魏晋时期著名的宫廷菜肴。
的确都需要花费大量的时间来制作。
-->>(第 2/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)