第227章 好导师(第 3/3 页)

    “不错！”周昊点了点头，脸色一变伸手拉住转身就要跑开的吉姆，“你小子别想偷懒，先帮我弄好篝火再想回去看书的事情！”

    “嘿嘿！”吉姆摸了摸自己脑袋，然后便从旁边的大编织袋中搬出几大块木炭，认真的搭成一个金子塔型，周昊也没有闲着，去了很多小木炭，细心的送进大木炭的中空部位，一块一块的慢慢的垒高。

    等全部准备工作都完成后，玛丽娜去书房将亚瑟和约瑟夫请了过来。周昊见二人过来后，用手指了指已经挂好的整羊，“你们两个每人负责一只，让我看看你们的手艺，怎么样？”

    亚瑟和约瑟夫开心的点了点头，飞快的跑到各自负责的烤架前，伸手拍了拍已经被揭开的羊肉，这是周昊教他们的，烤全羊要了解羊肉的厚度、肥瘦比例，只是亚瑟很快便发现了自己这一次要烤的羊肉和在白鸟星烤过的不一样，不由的惊呼了一声。

    “师傅，这是什么羊肉啊，肉好漂亮！”

    “你们那2只是华夏国宝小尾寒羊，我这边的是青山羊！”周昊的手同样在羊身上拍打着。

    这几头羊还是他让戴家采购特意开了两个小时的车去小尾寒羊原产地（水泊）梁山（县），在山脚下的丁堂村一户农家的羊圈里买来的。看着视线中肥瘦适中，肌间脂肪呈大理石纹的羊肉，周昊不由的吞了吞口水，转头对亚瑟和约瑟夫喊了一句“小子们，明天师傅带你们去单城（县）的“三义春”喝最好喝的羊肉汤！”

    “好啊！”

    亚瑟和约瑟夫两人齐齐的应了一声，看他们的模样已经对明天的行程很期盼。他们很清楚，能被师傅评价为好喝的羊肉汤绝对是最顶尖的美味。

    烤全羊并不是将全羊架在火上烤这么简单，需要在羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，还要用小刀在羊身上切出很多小口，用精盐搓擦在里面方便入味。

    周昊一人负责四只羊，亚瑟和约瑟夫各负责一只，三人都有修为在身，放料、搓擦、捆绑羊坯这些步骤完成的非常的轻松。平均一分钟完成一只羊坯，比外面的烤羊大师傅的动作还要快了一半多。

    当天色开始变暗，周家院内的篝火已经染的通红无烟，将每个人的脸蛋映的红红的，周昊一声吆喝，“上架喽！”

    六只羊缓缓飘起，自动落到烤架上，周昊师徒三人齐齐一笑，周昊没有任何动作，只是他扶着的四堆篝火突然一暗，然后似乎在篝火上多了一个倒扣的大钟似的，红光慢慢的拢聚在一起，形成了一个大型的红色灯笼，也将中间的全羊染成了金红色……

    亚瑟和约瑟夫两人的做法稍稍不同，他们只能化出两道白色的圆柱体将篝火包裹住，火光被白光彻底隔绝在视线外，让人无法看到烤羊的变化，只能凭着自己的感觉，不断的调整着旋转烤架的速度。

    也就五六分钟的样子，浓浓的肉香便已经出现，随着北风飘出了大院……