第1810章 拒绝好意(第 3/4 页)

    初上高原闹肚子，常见情况，基本原因是肠胃功能跟不上，不是因为食物不新鲜啥的。

    拒绝好意，这各种稀罕的野味真的好吗？

    实话，单以兽类而言，野味实在不咋滴！

    就像大块头的野猪，一股子膻味，如果是两、三百斤重公野猪的肉，除非是高手大厨来细细炮制，不然闻到了就想跑！

    很多美国人爱吃鹿肉，而华夏古代产鹿的地区极多，像张楠老家剡县，现在山上是只有点麂子了，但城里都有个鹿山公园，说明古代剡县有鹿。

    自古以来汉族地区养猪、养牛、养羊，可没见养鹿的。

    只是因为前三种比鹿好养，食物、肉量产出比有优势？

    张楠不觉得只会是因为这个产出比的问题，他吃过鹿肉，在华夏吃过梅花鹿，在美国、蒙古吃过驼鹿、驯鹿、乱七八糟的山里鹿，总结一个字:全带膻味！

    是的，鹿肉带膻味，还是一股子挺怪的膻味，没自家电视网里那些生存求生节目，还有偏远地区猎奇生活类纪实节目里说的、吃得那么美味。

    西方人什么都说美味，他们连耗子和臭鼬都能吃出个美味来，形容词除了个“美味”和“味道非常棒”之外，也没什么词来形容食物的滋味好。

    王启明说得好，“我们是人的时候，他们还是猴子呢！”，你能指望一帮猴子知道啥是好吃的？

    连老家传说中滋味超一流的麂子肉，那也有个先提条件:用咸菜炒。

    为啥要用咸菜？

    因为麂子肉也是膻的，看着像牛肉，你要是傻不拉几像牛肉一样加点大蒜叶子爆炒，或者来个红烧啥的，那还是倒掉干脆，不然闻着就倒胃口！

    野味兽类，就没哪个不膻、不腥的。你说条件差的时候吃不起肉，那野味作为生活补充倒也正常。

    吃不饱的时候，就没那么多讲究:张楠爷爷49年去外县挑私盐，结算好工钱回家半路上，山间小路遇到头只剩下半口气的300多斤枪伤大公野猪。

    那时候一家人一年到头也没机会吃上几回肉，山里就把那猪给开膛破肚，砍成几瓣挑回家。

    别问怎么砍得开，敢去挑私盐的主，身上一把能砍死人的锋利大柴刀总是带着的。

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