第85章(第 3/3 页)

    他们家的锅碗瓢盆都是村里其他人家可怜他们兄妹俩啥也没有，东家一个西家一个给他们送过来的，至今做菜的铁锅都缺了一个耳朵，吃饭的碗什么的更不用说了，都是缺口豁牙的。

    “快带我去看看。”谢华香好奇地说。

    于是两个小孩把大铁锅往地上一放，又带着谢华香钻了进去，沈丽华随手从柜子里拿出一个盘子给谢华香看：“谢姐姐你看，这个带回去用来装咸菜刚刚好。”

    谢华香看着盘子底部“大清乾隆年制”几个景德镇官窑款识十分无语，难怪这盘子瞧着眼熟，不就是上辈子在沈庭生的书房里看到过的那件摆在书架上的古董吗？

    原来这玩意儿最开始的时候是用来装咸菜的？

    不过这些东西现在也不可能拿出去卖，用来装咸菜好像也不辜负了它的使用价值了，便点了点头：“行吧，不过要当心点儿，千万别磕坏了。”

    “那当然。”沈丽华爱惜地说，“这么好的盘子，去买的话得要好几毛钱呢，磕坏了多可惜啊！”

    除了这些锅碗瓢盆，谢华香对柜子下面那一大排大大小小的陶罐也很感兴趣，她正想着这么大的野猪，吃不完的猪肉储藏也很成问题，总不能一分三份，让他们各自拎着带回家去的，不但在路上容易被人发现，最主要的还是煮的时候会有香味，他们都是住在村里的，这灶房里突然冒出个肉香来，左邻右舍肯定要来问个究竟的。

    这下可好，这些大大小小的陶罐用来做骨头渣什么的正正好。

    谢华香挑了几个陶罐，让俩小孩帮忙一起搬了出去，用草叶子和清水擦洗干净。

    刚抬出去的那口大铁锅也用草叶和细沙把锈迹擦洗干净了，沈庭生在帮忙沈大壮打下手，王卫青就用石块垒了一个大灶，先烧了一大锅热水倒掉。

    谢华香让两个小孩负责烧火，再把大锅烧热之后，拿两根树枝夹起一块肥肉，将大锅里里外外上上下下都擦抹了一遍，这下整个大锅都变得油光锃亮，跟新的也差不离了。

    眼看这猪也杀得差不多了，谢华香把一些猪下水先拿出来，洗干净了放进锅里炖着，一边干活一边跟大伙儿说了一下她的想法，征求大家的意见。

    为了避免让人发现，这猪呢，也不分给他们带回去了，容易招人眼，今晚先炖上一大锅，大伙儿美美地吃上一顿。

    剩下的，因为是难得打到一次野猪，也不要拿去卖了，她打算全都做成可以长期保存的，留着慢慢吃。

    火烧猪皮，猪头烧成金黄后做成萝卜干肉，排骨做骨头渣，四条猪腿都做成火腿，肥肉熬猪油，肚底肉做成坛子肉，剩下的肉一部分晒腊肉，一部分加上配料做成香肠，猪血就加上豆腐，做豆腐肠。

    谢华香一边说，旁边那两个孩子就一边伸长了脖子咽口水，特别是沈谷仓，流着哈喇子说：“哇，这么多好吃的，吃到过年也吃不完啊！”

    谢华香接着说：“你们要是信得过我呢，这些东西我也不让你们带回去了，就放在这儿保管，你们每天收工以后也不用回家吃饭了，直接上这儿来，我给你们做饭吃，这些肉啊，就留着慢慢吃，免得你们带回去做出来太香了惹人怀疑，你们看怎么样？”