第0128章 老实并不代表软弱(第 2/3 页)
等赵光与红秋霞走出去,雨燕继续说道:“诗诗的速度很快呢,想来这几天他们夫妻俩一直都在跑酒店吧,如若不然绝对无法对我们造成这么大的影响。”
平常时候,光是冻品店的营业额,每天都能达到两万,生意好的时候是三万多。
毕竟一块神户牛肉就几千块了,拥有这种营业额并不算多。
不过营业额虽然高,但是利润却低的很。几万块钱的营业额,扣除掉员工与税收和电费,纯利润最多三百块。
然而今天的营业额却足足缩减七成,可见陈金对我造成的影响有多大。
“你说要不要给那些之前来我们店里买货的采购打个电话?”
雨燕摇摇头:“暂时先别打,等过两天再说。这是一种心理技巧,毕竟我们突然间打电话给他们说降价,就算再蠢的人都会明白这其中原因,到时候我们就更加被动了。”
“但如果把时间推迟几天就不一样了,至少不知情的人会认为,我们是真的降价,而不是受到外在原因,迫不得已而为。”
“那这几天我们什么也不做?”
“先让陈金蹦哒几天吧,再此之前我们先把店里每一种产品的价格牌更改一下。”
“好。”
有老包他们提供陈金的价格表,因此我对他产品的价格了如指掌,所以想要调价并不是难事。
这两天我把冻库里省下的货清算一遍,理清每种产品剩下的库存之后,雨燕又把每种产品在何种价格阶段买进来的数据计算出来。
比如神户牛肉,三月份最便宜点时候是265一斤,当时我进了将近八百斤,然后三月份到五月份,我卖出去将近六百斤,剩下的两百多斤就存在冻库里。
七月份的时候,神户牛肉涨到280一斤,当时我进一千斤,配合着之前剩下的库存一起卖。直至九月份的时候,还剩下三百多斤。
这两个阶段,我未曾降过价,卖给各家酒店厨师长的价格,一直维持在315块钱。
前两天,也就是九月未,神户牛肉涨到290块钱,算上运费与电费,每斤成本价是292块钱,我又进了一千斤。
同样我也没有涨价,依旧维持在315这个价位。
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