第107章：让你不信哥说的医理(第 1/3 页)

    等到杨波走到窗口时，李端阳还是过去了，杨波刷的饭卡，李端阳负责把自己点的饭菜端了回来。

    一份猪排炖斗角，一份香椿炒鸡蛋，一份温拌腰丝，一份娃娃菜豆腐汤，一份凉拌黄瓜，两碗米饭和两个馒头。

    秦琳琳收起笔记本，看向邻桌的何潇和陈尚书笑道：“那我们先吃了啊，你们再等等，丽霞马上要排到窗口了。”

    然后李端阳和秦琳琳的筷子不约而同地首先伸向那盘香椿炒鸡蛋。

    两人都是要抢着吃那个香椿。

    这其实是乔木香椿的椿芽和嫩叶子，十分鲜嫩，口感非常好，被誉为一种树上蔬菜，而且它也是一种中药材，营养价值非常高。

    香椿味苦、性平，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

    现代医学研究表明，香椿除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分，它具有保肝、利肺、健脾、补血、舒筋的功效。

    不过，香椿是不能生吃的，因为香椿中鞣酸含量非常高，直接生吃会有一种酸涩感。

    而且，香椿中含有亚硝酸盐成分，对健康非常不利，因此吃香椿前要用开水稍微煮一下，这样能去除香椿中部分鞣酸以及亚硝酸盐成分，吃起来会更加健康，口感也会更好。

    “你应该点两盘香椿菜的。”秦琳琳一边吃着香椿一边道。

    “你不懂的，这香椿不能多吃，它是一种发物，尤其有皮肤病和呼吸疾病的人是不能吃这个的，否则病情会加重的。”李端阳道。

    “我们又没有皮肤病和呼吸疾病，吃吃害什么事。”

    “可吃多了会上火的。”李端阳道，“当然搭配这个鸡蛋或者豆腐一般不容易上火了。嗯，吃几顿一般也不容易上火的，不过一顿就少吃点吧，吃多了会腻味的，而且一顿吃得太多也补不了多少。”

    “多吃几顿会上火？可我记得吃香椿不会上火啊？它不是能清热解毒吗？”秦琳琳说着就拿起手机百度了起来，不一会儿她调出了一个什么医院的主任医师的答案来，把手机递给李端阳道，“你看人家说了，吃香椿不会上火的，而且还会泻火。”

    李端阳看了嗤道：“有极少数一些主任专家什么的信口开河惯了，扯淡的时候居多。你再百度一下，我不相信网上都是扯淡专家。”

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