184.重头戏(第 4/4 页)
他实在是太太太想念李牧遥的手艺了!
他们去南市的那么多天就不提了,在酒店也没得到吃的机会呀,回到老街,又一脑袋扎进项目里,压根儿就没顾上过来蹭个饭。
好在今天唐沁总算良心发现,要给他们改善了。
肥瘦相间的鲜羊肉搭配翠生生的芹菜,芹菜的气味很好的掩去了羊肉的膻味,却极好的保留了鲜香口感,简直完美的无可挑剔。
陆钧壹实在是太熟悉这座小院了,都没问一嘴就知道李牧遥调制的蘸料放在哪里。他自行进到后厨取了一只小碟,打开料理台上的一只大碗,果然就看到里面装着满满的蘸料。
他用勺子稍稍搅拌了一下,舀出一小勺放进碟中,蘸一下吃一口,吃到一半又加了点辣椒油,只觉得那味道又升华了一大丢。
一张馅饼下去,肚子里垫了底,陆钧壹更饿了。
他端着小蝶走出去,本想再捞一张馅饼吃,却被一股奇特的香气吸引了。
香气来自李牧遥吊高汤的炉灶旁,两个小工一边咽口水一边搅动,看到陆钧壹过来,纷纷打招呼:“陆总好。”
“锅里煮的什么?”陆钧壹问。
“羊杂。”一个小工道。
“做羊杂面的浇头。”另一个小工立刻补充。
“面呢?”陆钧壹又问。
“切好了在后厨放着呢,李哥说,等大家吃完馅饼再下面。”小工答道。
“去,先给我下一碗。”陆钧壹把手里的碟子塞给小工,“一大碗。”
经验告诉他,羊杂面定将是今晚的重头戏。