230.金杯银杯(第 2/4 页)

    每年初夏牛肥马壮时节，就是酿制马奶酒的最佳季节。

    玉簪村因为巴图曾经贩马失败，没人愿意养马，这些马奶酒是于瑶从隔壁村带回来的。

    传统的马奶酒只消收贮于特制的皮囊中加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。

    但这些做法传到隔壁村，便被他们进行了改良，他们酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。

    其中六蒸六酿后的奶酒被不少人称赞为奶酒中的上品。

    于瑶介绍说，马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃的功效，古时被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为朝廷和蒙古贵族的主要饮品。

    “下面就由我们给大家斟上一杯香浓的马奶酒！”于瑶说完，示意端着托盘的女孩过来送酒。

    “蒙古族有首著名的祝酒歌，名叫金杯银杯，今天我们特意也备上了金色的酒杯，表达我们最高的敬意！”

    “妹子！”于瑶和女孩们倒酒的时候，座上有一人道，“我听说喝马奶酒必须得配上祝酒歌啊，等下你们要不要来一曲？”

    于瑶挑眉一笑，豪迈笑道：“来，必须来！”

    “妹子敞亮！”众人被于瑶的情绪感染，彻底融入到餐桌上的氛围之中。

    “那就请远方的客人们举起手中的酒杯，我们准备正式开席咯！”于瑶冲着唐沁使了个眼色，扯开嗓子唱了起来：

    “金杯银杯斟满酒；

    双手举过头；

    炒米奶茶手扒肉；

    今天喝个够；

    朋友；

    请你尝尝；

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