138.我要吃点重口味(第 2/3 页)
他从口袋里取出一块猪里脊肉,放在水龙头下冲洗干净沥掉水分,将其切成薄薄的大片,之后用淀粉、料酒、油和盐调制了一小碗面糊,用手抓成酸奶状浓稠的质地,依次放进肉片将其包裹完全。
李复先缓了片刻,看着他瘦削的背影也能猜到这三年他过得并不咋样,心痛的说道:“宁愿打工也不想回学校,是为了什么呢?”
李牧遥没敢回头,低低的道:“当时我用了很久才接受姥爷离开的事实,当我清醒过来的时候,收到一封校内网的邮件,说我因为无故旷课,被开除了。”
“还有这回事?”李复先显然是没料到会有这么档子事,“所以你就信了?”
“嗯。”
李复先气他竟然会相信这种降智的邮件:“那你就没想着给我打电话问问真假?你知不知道我给你打了多少通电话!关机关机,你可真是什么都干得出来!”
“老师,我……”
一看李牧遥又要放下手里的活转过来,李复先叫道:“你手上别停,怎么肢体不协调吗?干活的时候不能说话还是说话的时候不能干活?!”
李牧遥僵着脖子,接着干活。
他把肉片全都处理好后,重新冲洗了菜板和菜刀,把刚才收拾好的鱼放到菜板上。
深吸了一口气,镇静了情绪这才开始改刀。
李复先强烈要求想吃重口味的,李牧遥便打算做一道苏帮菜松鼠鳜鱼和一道东北菜锅包肉。
这两道菜都需要过油,所以就拿来一起做。
松鼠鳜鱼极讲究刀工,也考验心态,一刀没片好,整条鱼就容易报废。
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