第1048章(第 3/3 页)
证明这个人,远不是表现出来的那么憨厚老实。
实则是心思狡诈,心狠手辣。
所以宁半夏不会在口头上,跟这个人进行什么交锋。
那是没意义的。
真正的交锋,是接下来的pk,两个人谁都不会因为看似友好的气氛,而对对方放水。
比赛开始抽题。
叮咚。
题板定格在了三杯鸡上。
这次,宁半夏跟周俊都要同时做一份三杯鸡。
谁的味道更好,谁获胜。
三杯鸡是j省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。
因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯,故得名。
这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
这道菜用到的配料和辅料不少,要用到三黄鸡、香菇、红椒、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖、白胡椒、大料、葡萄酒等等等。