041 跳级(第 2/4 页)
“嗨,做咱这一行再瘦的话不是砸买卖吗。刚才看你骑车过去觉得像你,就喊了一句。怎么样,刚出炉的烤鸭,要不要来一只。”
小卫看着这位喘着气,衣服都被汗浸了大半,打趣道“您这都合营了,还这么拼命做生意啊!”
“看您说的,咱也得为国家建设出把力不是。”说着,胖老板又甩了把汗。
“行吧,那您给我来两只烤鸭、一份过油肉、一斤荷叶饼和10个烧饼吧。”
“好嘞,您稍等。”
小卫看着便宜坊的牌匾,这地方自己没少来,不一定是嘴馋的时候才来。
偶尔顺路就会过来看看有没有刚出炉的烤鸭,有的话就买两只放空间里,现在已经存了不少货了。
便宜坊的鸭子和全聚德不同,一个是焖炉一个是挂炉。
焖炉是把炉子给烧热,之后把火灭了,把鸭子放进去焖熟,所以这里都是一烤一炉好多只,然后再慢慢卖。
挂炉烤鸭的话就是用明火烤,需要时不时的翻转,买的时候要先去挑生鸭子,现烤现卖。
而且口味上也有些区别,焖炉因为温度不是太高,不会把脂肪完全熔化,考出来的鸭子皮、油、肉粘在一起,非常的嫩滑。
挂炉用的是明火,温度较高,所以烤出来的鸭子皮酥肉香,小卫倒是都不挑,他是肉食动物,两种都喜欢吃。
“来喽!”看着王老板这接近200斤的体重还走的飞快,真不容易“12块8毛,外加2斤细粮票。”
看着车把上用绳挂着的烤鸭,油亮而色如琥珀,额,小卫饿了,可怜的鸭鸭,它一定很好吃!
要说这鸭子确实挺可怜,和前世的鹅肝差不多,从出生就被关在一个比较小的竹笼里面,然后被人提着脖子灌高粱,加上不让运动,所以三个月就能长的肥肥胖胖的,一般出栏的时候都有4斤左右的重量了。
不过,再等两年,到人都吃不饱的时候,再想这么喂鸭子是不可能的了,所以小卫平时会存一些。
找了个没人的地方把东西收回空间,这一堆东西挂在车把上也不轻。
回到家门口,又把东西从空间里提出来,又拿了些海上青、蘑菇还有上次买的笋尖,炒个素菜再烧个汤,解腻。
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