010 春节(第 1/2 页)

    大年三十，小卫他们姐弟四个准备出门采买。虽然这些天没少往家里拿东西，但是过年不出去买点总觉得缺点啥。周叔婶子还要上班，小卫提前问蔡全无借了板车，老二骑着车带着三人就出发了。周叔一家的基因不错，这些年也没缺嘴，大姐有1米6，老二已经长到1米63了，小卫自己也有1米5了。

    小卫的目标就是买肉，虽然空间里面不缺，但是口感不一样啊，现在可都是走地鸡、野生鱼还有土猪。好不容易早起一次，小卫准备多买点。

    咧着嘴想着空间里的鱼，小卫想着自己这趟没白来。54斤的大花鲢可不多见，而且还是野生的，现在水质也不是前世能比的。可惜自己不怎么会做鱼头，唉╮(╯▽╰)╭，不过还是偷偷买了下来，找个没人的地方收回空间，先放着吧。

    老姐带着小丫头在排队买肉，老二在等着买鸡，小卫看见那边有卖牛肉的，过去把牛蹄、牛尾巴给打包了。重新集结后，四人就去买了年画对联还有鞭炮，看着有供销社的移动摊点，又称了些糖果。接下来看见小吃就买点，几人漫无目的的逛着，感受一下过年的气氛。

    等快到中午，姐弟四个才大包小包的提着战利品回到家。没过一会儿婶子也回来了，老姐被安排去和面，老二去剁馅子，小卫处理着牛蹄，准备卤上，婶儿也在切萝卜和藕。至于小丫头的任务，别添乱！！！

    中午大家就稍微吃了点，然后婶子开始起油炸年货。先炸萝卜丸子，带鱼老姐正在处理，最后再炸，小卫也在腌制肉条。老二被打发陪小丫头去了，都是帮倒忙的货。丸子、藕夹、酥肉、五花、鸡蛋、鸡爪、带鱼、黄花，炸出来的东西放了两脸盆，炸完了天也要黑了。老卫今天回来的也早，换了衣服一家人开始包饺子，小卫则来到厨房，卫大厨上线。

    没有多弄，就新弄四个菜香菇蒸鸡、冰糖肘、糖醋草鱼还有扣肉。然后切水果做了个拼盘，再把下午炸了的丸子酥肉撒上椒盐拼了一盘，摆了一桌。做菜是件很麻烦的事，前期的准备是很废时间的。年夜饭为了能在差不多的时间同时把菜上桌，基本都是些蒸、炖、炸的菜，这些不妨碍多线操作，而且做好放起来也不变味。如果都做炒菜的话，想想吧，从上第一个菜到最后一个菜，少说一个小时就过去了，灾难啊。

    饺子是木耳、香菇、鸡蛋、豆腐的素馅还有猪肉、虾仁的荤馅，等把糖醋鱼上了桌就开始烧水下饺子。糖醋鱼造型非常的好看，做成珊瑚鱼的样式，前世的小卫可不会这么做，没那刀工，都是把鱼肉直接剁成小丁裹上粉下锅炸就行了。但谁叫这世有了外挂了呢，处理食材会方便很多。

    老姐去下饺子，老卫从屋里拿出一瓶汾酒，老爸酒量可以，但是不酗酒，平时在家也只是偶尔喝点。小卫把酒拿来看了看，压盖玻璃瓶，贴标是一只站立的彩色凤凰，一瓶一斤，65度的。

    小丫头趴在桌子上眼睛直溜溜的盯着糖醋鱼，而婶子虎视眈眈的盯着小丫头不让她动手，小卫看着直乐呵。饺子上桌，大家都坐好，在小丫头的欢呼中开饭。外面不时的传来鞭炮声，偶尔还夹杂的大人的叫骂声孩子的哭喊声，不知道是哪个小鬼又作死了。

    “我去把收音机打开，听说今天新化社、广播局还有很多报社联合举办了联欢会，晚上会有直播。”婶子说着起身去把收音机打开。

    “中秧人泯广播电台播出本台记着采制的广播通讯。。。。。。京都xx局用一项技术革新向新年献礼……”

    婶子回到座位上“等等吧，看来还得过一会，给我也倒点。”说着把杯子推倒周叔跟前“别光吃鱼，说着给小丫头夹了些其他菜。”

    小丫头翻了翻大眼睛，酸甜口的很适合小孩子的口味，不过其他菜小丫头也不挑。不对，这时候如果塞给她一个窝窝头她肯定挑，小卫想到这有些跃跃欲试。

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