第六十二章 糖醋排骨和回锅肉(第 3/4 页)

    林文彦去院子里劈柴火了，赵兰儿问道：“刚刚那个公子，是你哥哥吗？”

    “对，他是我大哥，我二哥和三哥现在正在学堂上学，月底才回家。”

    “原来如此。”

    赵兰儿是闲不住的，她觉得既然白住在人家家里，就一定要帮忙做点什么，因此立刻就去打扫厨房了。

    林桑浅劝不住她，只好作罢。

    过了一会儿，林宏达和廖淑霞买了一堆被褥和日用品，还有一些肉菜和水果。东西太多，两人是雇了一辆马车拉回来的。

    “又花了三两多。”廖淑霞小声跟林桑浅合计，“现在咱们手里还有多少？”

    “不到四十两。”林桑浅说，“别担心，我现在在福满酒楼那里有分成，生活应该是不成问题的。”

    她现在在考虑的，是鸡爪工厂的事情。

    再租一个院子，一时半会儿怕是找不到合适的。

    幸好现在这个院子并不算小，林桑浅想暂时就在他们住的这个院子里开。

    盘算得差不多了，她便去厨房做饭。

    有廖淑霞和赵兰儿的帮忙，她轻松不少。

    林桑浅将排骨洗净焯水，煮上一会儿，再加上料酒、酱油、陈醋腌制一会儿，再下锅炸，等排骨变成金黄色，便可以捞出。

    在锅内放入水和排骨，再加入白糖，大火烧开，加入盐提味。

    小火焖一会儿之后再大火收汁，最后再加入一点陈醋，撒上葱花即可出锅，外酥里嫩、酸甜可口的糖醋排骨就做好了。

    她又做了一盘回锅肉，将五花肉洗干净切片，在锅里放入葱姜和八角，再加水烧开，把肉放进去煮，煮熟后捞出。

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