第五十章 薯条和番茄酱(第 3/4 页)
“林姑娘,你不怕我们掌柜的故意压价?”杨石小声问。
林桑浅笑道:“现在我们算是合作伙伴,既然如此,那自然是要互相信任的。”
杨石十分佩服地点点头。
不愧是林姑娘,格局真大!
过了一会儿,厨房里的薯片炸好了,几个伙计去给端出来,放在一张大桌子上,准备售卖。
一直在等着的人立刻冲过去排队了。
林桑浅走过去一看,顿时瞪圆了眼睛。
因为,桌子上竟然不止有薯片,还有薯条!
不得不说,福满酒楼的大厨真是厉害,她只不过是教了他们炸薯片,他们竟然就顺着这个,把薯条都给研究出来了!
可是,她这次来,就是准备教他们炸薯条呀!
林桑浅一拍 脑袋。
以后,她可再也不敢小瞧古代劳动人民的智慧了。
看着薯条也分为原味和香辣味的,林桑浅灵机一动。
虽然他们研究出了薯条,但是,应该还不知道,薯条的灵魂搭档,其实是番茄酱。
现在厨房里已经不忙了,林桑浅立刻走进去,教他们制作番茄酱。
做法很简单,把西红柿洗净煮一小会儿,再剥掉皮,用擀面杖使劲捣,一直捣出汁水。
再把锅烧热,倒进西红柿汁,大火烧开之后,再用小火慢慢熬,同时不停搅拌。
熬个一刻钟多一点的时间就差不多了,这个时候西红柿汁已经变得很粘稠,加上一点盐,一点白糖,再熬一小会儿,就可以了。
捞出来,冷却之后,就是酸甜可口的番茄酱。
“薯条和番茄酱一起吃,肯定会有很多人喜欢的。”林桑浅说,“当然也有人喜欢薯条上洒辣椒面,所以你们都可以推出。”
几个大厨拿薯条蘸着番茄酱吃,都不住地点头。
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