第五十六章 锅包肉(第 1/4 页)

    林桑浅将淀粉放在水中搅匀，再将肉放进去，把肉裹上淀粉。

    起锅热油，再将里脊肉放进去炸，等肉变成金黄色时即可捞出。

    这个时候，肉已经散发出了香味，有嘴馋的差点就直接偷吃一块了。

    她再把姜切成细丝，把锅烧热，加入盐、白糖和白醋，不停地搅拌，等糖完全融化之后，把炸好的里脊肉放进去翻炒，让肉完全沾上糖醋汁，再放入一点油翻炒一下。

    最后，放入葱姜翻炒几下即可出锅。

    “这样，锅包肉就做好啦。”林桑浅一边盛在盘子里，一边说，“这道菜可以根据客人的口味加一些配菜，比如说什么胡萝卜、芹菜、香菜之类的，对了，还可以加一些我之前教你们的番茄酱。”

    把肉都盛出来之后，林桑浅笑道：“你们尝尝。”

    其他人早就已经等不及了，就连杨石都忍不住拿了双筷子，上前去尝。

    外皮酥脆，肉也很鲜嫩，再配上酸酸甜甜的口感，简直一绝。

    “好吃！”

    “林姑娘，你的手艺也太好了！”

    “桑浅妹子，我愿叫你一声厨神！”

    杨石吃了一块还嫌不够，刚想再去夹一块，就看到卢成仁走了进来，吓得他赶紧把筷子藏到身后。

    “掌柜的，您来了！快尝尝林姑娘刚做的锅包肉，太好吃了！”

    卢成仁刚刚在厨房外面就闻到了香味，早就开始咽口水了。

    这会儿他对林桑浅点了点头，便迫不及待地拿起筷子，品尝起来。

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