第一百零四章 酸辣粉(第 2/3 页)

    跟几个摊贩商量了一下，老板纷纷表示，他们卖红薯粉的盈利空间其实并不大，就算是量大从优，这个优惠的数目也很小。

    而且最大的问题是，这里现在没有那种方便储存的干粉条，红薯粉都是跟面粉一样的粉状物。

    大家一般都用来做勾芡，使用率其实并不高，而且因为价格的问题，更是相当于无人问津。

    不管是他提前把粉煮好晒干还是摆摊的时候再煮，对萧若言来说就相当于又多了一道工序，如此看来就更对不起它的价格了。

    萧若言很快算清楚自己的盈利点，想到自己从前看人家从头到尾自己制造原材料去做红薯粉，觉得并不复杂，还不如低价买红薯，自己做。

    但是萧若言想着让沈从一先尝一尝，便只买了一点红薯粉，准备先回去做给沈从一试一试。

    白天卖麻辣烫的时候剩下很多菜，萧若言便没再买菜，买了一点红薯粉，跟调料一起带着回家了。

    沈从一刚好做好饭，带着小宝在巷口等她，三人一起回家，小宝蹦蹦跳跳的说，“娘亲，爹爹做了你最爱吃的红烧肉，一会儿你可要多吃几块儿。”

    萧若言点头，笑着说，“好，谢谢小宝跟爹爹来接娘亲，有你们在娘亲好幸福。”

    到家后三人先吃了晚饭，想着等下还要给沈从一做酸辣粉吃，萧若言便说，“晚饭少吃两口，等下我给你们做好吃的，”

    萧若言先是烧了一锅水，又给红薯粉加水搅拌成浓稠的糊状，等水烧开，把像是麻薯质感一样的红薯粉放在漏勺里，悬空放在锅上，让红薯粉成为粉条状自己从漏勺的洞洞里漏到锅里。

    小宝跟沈从一站在旁边看萧若言制作，别说小宝了，就连沈从一也是第一次见到这种操作，小宝惊奇的张大嘴巴，“哇啊，娘亲这就是酸辣粉吗？看上去好厉害。”

    萧若言一只手拿着漏勺，另一只手在漏勺上方拍漏勺里的红薯粉，方便他们更快更均匀的漏下去，“等下娘亲做好先给小宝常常好不好，味道应该会比过程更精彩哦！”

    见她这么有自信，脸上神采奕奕的样子，沈从一也跟着开心，“没想到你还会做这些东西，真是让人难以置信。”

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