115、皮蛋(第 3/3 页)

    说了一半，便就住了嘴，脸上却更红了。

    琳儿睁大了眼睛，看看这个，看看那个，“阿念嫂嫂，你们说的是什么呀？”

    “女子家家，不许打听大人的事！”周盈夺过琳儿手里的空碗，“去找怂娃他们，今日你们不是要去挖泥鳅吗？去吧，挖着了我给你做泥鳅羹……”

    赵正哈哈大笑，这有什么难为情的。那帮老娘们，平日里一个两个就喜欢听墙根，嚼嘴皮。这会儿好了，把她们凑一块儿，就算是条狗从边上跑过去，怕是都要心惊胆战吧？

    “没多大事，不喜欢去就别去了。”赵正拍拍手，起身从屋里端出个瓦罐。

    这瓦罐赵正弄得挺神秘的，连周盈都不知道里面装的是什么。

    赵正笑嘻嘻地打开瓦罐，只见罐子里一层混着谷壳的草木灰。一个个圆圆的，似是包裹着些什么东西。

    赵正取了一个，轻轻地扣了扣上面的灰层。灰层破裂开来，涌起一股白灰的味道，有些刺鼻。

    两个女人凑了上来，周盈好奇地问道：“这个是咸蛋？”

    “你吃过咸蛋？”

    “不曾。”周盈皱着眉头道：“这些年鸡都养不起，谁家还能藏下蛋？只是听周集人说过，说从前有这么个吃食。”

    “这不是咸蛋。”赵正眨着眼睛，嘿嘿嘿地笑，手里已经剥掉了泥壳，露着点点黑斑的蛋壳。

    “这是变蛋！”赵正一边剥壳，一边道：“这三十只蛋来头可不小，从苍宣托人带回来的。来年等我去县府落实了家里的三百亩地，我们也养一圈鸡来生蛋吃。阿念，弄些芫荽来，再去舀些醋。”

    达念似乎对变蛋有天生的好感，雀跃地便去了灶间。不一会儿，就端着一只陶碗，碗里有新鲜的芫荽叶，也有晒干的芫荽碎，碗底下面是一小勺米醋。

    “试试！”赵正用匕首切开了手里的皮蛋，占了醋和香菜碎，然后一人喂了一口……