第八十八章穿越时空的美食(第 2/3 页)

    李清微将死去的大鲤鱼捞到了船上，他说道：“看来今天的午饭有了。今天中午我亲自下厨请你吃烤鱼。”

    烤鱼对于赵珂来说并不新奇，别说烤鱼，紫薇居的御厨煎炒烹炸，各路菜系都能做出来。

    不过李清微亲自下厨制作的，她便有些好奇了，好奇其中的滋味到底如何。

    赵珂与李清微“满载而归”，李清微在赵珂的带领下，直接将大鱼拎到了紫薇居的厨房“庖膳阁”。并且赵珂给李清微配了四个副手来协助他做菜。

    实际上李清微在前世是个宅男程序员，让他写代码还可以，做饭的话他甚至连自己都养不活。他平日里也是毫无营养的外卖度日。

    不过他会做两样食物，第一便是烤鱼，第二便是汉堡，炸鸡之类的快餐。

    他以前在这两家店里做过兼职，于是便学会了。

    在厨房里李清微独自忙的热火朝天，现代菜系和古代菜系的做法不尽相同，这些古代的厨子们也帮不上他什么忙。从鱼的改刀，到腌制，都是李清微一手制作的。他们只是帮他找找调料而已。

    不过这里也并不是什么都有，比如辣椒，李清微问了很多遍，这些厨子们都不知道李清微说的是什么。

    后来他才想起来，这个时代的中国是没有辣椒这种东西的，辣椒是从明朝时期才传入到中国的。

    而且李清微要香叶，这帮厨子们给他找来的并不是烹饪用的香叶，而是草药香叶。

    不过李清微也没有责怪他们，毕竟有些东西现代和古代的叫法是不一样的。有些东西可能中国古代有，但是叫法不一样。

    经过不断地改良，这烤鱼终于是研制出来了。最后一步便是烤。

    在庖膳阁中，赵珂已经命人架好了炭火和烤架。

    虽然烤肉在汉唐时期就已经传入了中国，但是这烤架的改良还是北面的蒙古人改良的。

    李清微拿着腌制好的鱼，便放在了烧烤架上。

    虽然没有刷料汁的小刷子，但是用毛笔也能代替。

    将于烤制七八成熟之后，李清微便将烤鱼卸了下来，之后装在了金盘之中。

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