第79章 都是熟人(第 3/4 页)

    陈慧的店也没什么生意，干脆落了锁跟婆媳俩回了石板村。

    回到家里，宋霖告诉他们宋琴几人大概中午能到。

    楚娇干脆先做另外两种糕点，热糕和水晶饺子。

    这两样语气说是糕点，还不如说是早茶点，最好是吃热乎的。

    匀城买不到新鲜的虾，但是她买到了鲈鱼，准备做鲈鱼五花肉馅的水晶饺子。

    而热糕就更简单了，鲈鱼稍稍炖出汤汁，捞出后将鱼肉剔下来，切成碎肉，咸蛋黄肉碎，锅里放入热油，放下葱蒜爆香，依次加入鱼肉、咸蛋黄，再加入鱼汤熬到微微湿润，盛出备用。

    然后和面醒面，揉成荠子，擀成面饼，包入馅料，温油下锅，炸制金黄。

    黄澄澄、热乎乎的热糕就出炉了。

    做糕点的同时，楚娇在另一口大锅里做了板栗烧鸡。

    糕点做好以后，另一口大锅空了出来，将老母鸡放入锅中整炖，鸡汤稍稍出味后，将整鸡捞了出来，在鸡汤中下了米熬粥。

    整只鸡斩块拼好，虽然没有沙姜，但她在小炉子上架锅，备好的蒜蓉炒香，加入酱油，少许香醋后，又添了半勺灵泉，酱汁出锅浇汁，简版的粤式白切鸡出炉。

    板栗烧鸡也刚好出锅，岑九思和宋霖也刚好去匀城把人接了过来。

    楚娇听到客人来了，同时启用两口大锅，又做了一道清蒸鲈鱼和一道猪头肉炒蒜苗，然后清炒白菜，用匀城独有的辣酱凉拌了一道海带丝。

    两道热的糕点先上桌，然后才是荤菜、素菜。

    “娇娇，你这手艺老好了呀！我还以为你刺绣已经很好了，没想到做菜也这么有一手，我口水都要留下来了！”

    陈慧笑吟吟道，虽然这夸赞有拍马屁的成分，但在场的人谁也不觉得这是拍马屁。

    主要楚娇的手艺确实好，这饭菜香气诱人，连色泽都让人食指大动。

    “都是一些家常菜，希望合你们的口味。”

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