第72章 我的鸡呢(第 3/4 页)
两只大锅同时作业,她让岑九思生了小炉灶,取了干笋泡发,把早上割下来还有剩的五花肉改刀,做一道笋干红烧肉。
虽然没有黄酒,但她用婆婆自己酿的米酒,也别有一番滋味。
她把发酵好面团揉成馒头,蒸架搁置在鸡肉鲫鱼汤上,再次盖上锅盖,算是大功告成。
杨知墨没好意思去烤火屋坐着,就拎了小板凳坐在灶房里,见楚娇干活这么利索,她都有些看愣了:“娇娇,没想到你干活这么利索呢!”
“卢嫂子,那你可知道得太晚了!小嫂子烧的饭菜绝对一绝,我从来没吃过这么好吃的饭菜!”
蹲在门口的岑小树插话。
楚娇笑了笑,看了看杨知墨,从婆婆那里多少知道了一些她的事情。
城里千金一朝落魄到嫁入农村,也是令人唏嘘了。
“你要是想学,以后我教你。”
“那好。”杨知墨连忙点头,这些年她心里也苦,可没有办法,她从小也算是金尊玉贵长大的,可一朝家里巨变,这些农活儿她也做不来。
好在丈夫体贴她,没跟她计较这些,就是婆婆那里多少也有些微词。
“我就怕我手笨。”她有些不好意思补充。
楚娇:“谁都是慢慢学来的,我刚学的时候连切菜都怕得慌,手指头都不知道挨了多少刀,慢慢就好了。”
杨知墨看着她,心里莫名觉得很暖,还是头一次有人这样跟她说。
“那我好好学。”
楚娇拍了拍手,笑着点了下头,转身去看查看馒头怎么样了。
锅盖一掀开,鸡汤鱼汤的香气飘了出来,整个灶房里都是香气。
咕噜噜。
正在烧火的岑九思肚子很不争气地叫了起来。
楚娇笑着看了他一眼:“饿啦?”
岑九思忙低下头,有些不好意思:“嗯。”
也真是怪了,他中午也没少吃啊,怎么就饿得这么快?
“马上就好了。”
楚娇揭了锅盖,鸡肉粥已经很浓稠了,要不是条件有限,这还不是最好的成品呢。
不过眼下也只能先这么将就了。
她用铝锅盛粥,盖上锅盖后放在烟囱旁边,以免热气散了。
洗了锅后她烧油煎鱼,鱼身煎到两面金黄后盛出。然后下料煸炒出香味,调好汤汁,放下煎好的鲫鱼,盖上锅盖略略焖煮几分钟。
等到差不多入味了再开了锅盖收汁儿,用两个长盘装出来,撒上葱花浇汁,红烧鲫鱼完成。
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