第549章 小丫头真是神厨(第 2/3 页)

    她记得每每她做这道菜的时候，老爷总说有些许微苦的味道。

    她一开始只当是杀鱼的时候，苦胆没处理好的缘故。

    如今这么看来，这苦味的问题应该是出在了熬糖色上了。

    锅中油温升到合适的温度时，苏知鱼毫不犹豫的将鲤鱼扔进了锅里。

    鲤鱼一下锅，表皮瞬间开始焦红，苏知鱼快速翻着边。

    不一会，鲤鱼变的混身通红，油光发亮，色泽格外诱人。

    鲤鱼身上的刀口，也因为受热的原因渐渐卷曲，在锅中蜷成了一个弧形。

    远远一看，好似一朵盛开极妍的花朵似的，好看极了。

    “难怪美食讲究色香味俱全，今日算是见识到了。”

    年氏不禁感叹，迫不及待的就凑到了灶台前，深深吸了一口气。

    “香味也越发浓郁了！”

    糖醋鲤鱼剩下的步骤没什么新奇的，苏知鱼便让出位置，给年氏腾出空间。

    “夫人要不要试试？”

    此时糖醋鲤鱼已经基本可以出锅，年氏就已经馋得开始咽口水了。

    “我先试试，看看味道如何。”

    她拿起一双银筷子，夹起一小块鱼肉，仔细看了看，这才放进嘴里。

    -->>(第 2/3 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）