第122章 麻辣好吃的猪大肠(第 1/3 页)

    周美云正狐疑的时候，张工一本正经的点点头。

    “没错，就是猪大肠！”

    “哟，还真是啊？”

    周美云忙放下菜篮子，上前一瞅一闻。

    “这是怎么处理的，这臭烘烘呕人的味道怎么就没了？”

    心中好奇，她看看张工又看看苏知鱼，不料二人相视一眼但笑不语。

    “婶子，我给你们做道麻辣大猪肠吧！”

    “这猪大肠看着臭，可做好了那叫一个香，好吃的能叫人吞掉舌头！”

    苏知鱼乐呵呵的直接上手，把大肠放水里煮着。

    灶头挂着的灯笼椒红艳艳的，被她一下摘了十几颗。

    各种新鲜配料切片码放，看火候够了，她抄起将猪大肠一段段切好。

    锅里热油开始冒青烟的时候，她直接将红椒扔进去煸炒，随后葱姜蒜一个不落一并扔了进去。

    直到锅底油色有些发红了，她才将沥干的猪大肠一股脑倒了下去。

    顿时裹了米酒精粹液的猪大肠，嗖的一下就被火焰包裹住。

    整个铁锅里面经火焰一燎，余下就是一阵鲜香。

    周美云站在旁看愣了，她不可置信的揉了揉眼睛。

    “刚刚是发火了吗？”

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