第220章 豆腐十味(第 3/4 页)

    华明渊打消朋友顾虑，穿上外氅，腰带都没系便领他们出府。

    等一行四人来到东城酒楼，见聚着众多百姓，踹手探头，张望堂内。

    酒楼厅堂桌满客满，都等着邵掌柜出来，向他请教‘刘奉义做何豆腐’。

    四人挤入酒楼时，恰巧邵掌柜领两个帮厨出来，安排他们去市上买来刘奉义所需辅料。

    两人领喏，跟去柜上取银子。

    邵掌柜送走他们，再看四周，见自己成了众矢之的，笑说：“诸位都先莫问，刘奉义今日借我酒楼灶火烹制豆腐，尚不知会作出几道菜。”

    “那菜式……”

    话没说完，一人高声打断道：“不管做多少道菜，也让庖夫做给我品尝，银两掌柜来开。”

    经他带动，堂内食客纷纷附和，都想一品‘奉义豆腐’。

    邵掌柜不敢逆了众心，笑颜说：“刘奉义只是借用我家灶火，菜方乃他所思，需当他同意，方可做与诸位品尝。”

    “说的也是。”

    一食客认同，又一人笑说：“那就请掌柜问一问，可否做给我等品尝。”

    “昔日刘奉义思量出‘汤圆’，与我乡百姓添口福、添营生，我看街市上已经有人在卖汤圆。”

    “今日他造豆腐菜，多半也会割让，只要掌柜懂点礼数，不怕求不来。”

    “嗯，说的在理，所言甚是！”

    一堂食客出声赞同。

    邵掌柜亦有此想，他刚从后厨出来，便想求得菜方，花个几百两也值。

    将来可以打着【奉义】名号当招牌菜。

    那时不止本县，乃至州府都要扬名，这等名声值万贯。

    说话间，他见华府老东家公子在，忙上前见礼。

    明渊旁听多时，以为那些食客说的在理，对掌柜道：“小生此来是为见世才兄。只管领我等进后厨，掌柜所思，我自会帮衬一二。”

    邵掌柜福至心灵，会意公子之言。

    也知道公子与刘奉义有交情，二话不说请着他们去后厨。

    此时厨房内造饭气浓烈，一篮八斤豆腐被庖夫分成十份，有些切成条，有些切成片，有些捣碎与猪羊鸡鸭鱼肉混在一起，一切做法皆遵从奉义指点。

    刘彦看完那边人炸豆腐，又教这边人团丸子。

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