第458章 考虑清楚了吗(第 3/4 页)

    剩下的鱼头鱼骨，也可以做一道鱼汤，剩下的鱼肉丸子，也能做一道煲仔鱼丸。

    只不过是把鸡汤底变成鱼汤。

    没有两种味道的调剂，但鱼肉的味道会更加鲜美和浓郁。

    一下子，棠溪就已经想到了三道菜了。

    八菜一汤，最后的老火例汤是大厨房那边负责的，棠溪无须担心。

    而眼下就剩下五道菜，再除去老先生点名要的白斩鸡，也就四道菜了。

    “还能做什么呢？”棠溪捏着下巴盯着料理台上的食材，鸡肉已经用了，河鱼也用了，猪肉还有不少。

    “咸鸭蛋？”棠溪扫了一圈，在角落里发现了几枚咸鸭蛋，倒是挺让人意外的，“那就再做一道咸蛋蒸肉饼。”

    河虾的话，爆炒加点辣味，也是暖身子的。

    接下来的两道菜，棠溪打算做一道蒜蓉白肉，最后一道自然就是素菜了。

    有什么做什么。

    棠溪就打算做一道盐水菜心。

    菜谱都确定下来了，棠溪去换了一身厨师服，挽起袖子就能开干了。

    最先要做的自然就是白斩鸡了，这个过程是漫长的，浸水的过程当中还能做其他准备。

    在厨房里面，棠溪就像是战|/场上的指挥官，每一个顺序都深深地刻在脑海里面。

    旁人或许会忘了其中一两个配料，但棠溪不会，她每一个步骤都是有目标和要求的。

    清水清洗、灶台起火……

    没过多久，小厨房里面就热气腾腾，白雾萦绕，如同仙境一般朦朦胧胧，若隐若现。

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