第131章 香滑芝麻糕(第 1/4 页)

    芝麻糊家喻户晓，但芝麻糕却鲜为人知。棠溪看到芝麻糕的时候，脑海里立刻就想象出芝麻糕方方小小的一块，入口该是如何的鲜甜，而那芝麻的鲜香又是怎么一番滋味。

    抿了抿唇后，棠溪立刻就去找芝麻。

    柜子里有黑芝麻和白芝麻。

    棠溪只拿了黑芝麻，要想做芝麻糕，得现将芝麻炒熟研磨成粉。棠溪看了看份量，感觉差不多。

    想要打开系统看看仔细的步骤，可碍于在厨房，毛若兰还在。

    棠溪只好先出去，上楼，在房间里看完做法过程后再下来。

    而毛若兰以为她是出去办事了，没有放在心上，专心地准备着开店的馅饼、包子。

    面食做起来很简单，就是有些费时间。

    毛若兰来来回回做了好几十个包子，腰板都僵硬|/了，好不容易活动一下，抬头就闻到了丝丝的炒芝麻香气。

    放眼看过去，棠溪正在翻炒着芝麻，动作很干练，也不知道做了多少回了。

    按理来说，棠溪在唐家应该是十指不沾阳春水的，但眼下看着棠溪的熟练，毛若兰有些怀疑，却没有深究，权当是孩子喜欢下厨。

    芝麻炒熟了之后要研磨成粉，最好要细一点。

    棠溪手边没有趁手的工具，只能用面擀慢慢碾，来来回回地碾，最后再找来一个碗，找来了dao药杵。

    那是以前小辉生病，用来dao药的，药片太大了，只能dao成药粉哄着小孩子服下。

    不过，也很久没用了。

    棠溪清洗了一下擦干水分，就用来dao碎芝麻。

    准备好的黑芝麻粉放入蒸笼里蒸熟，同时用水与糖煮溶，放凉后过筛，在准备水与生粉拌匀过筛，最后两者混合在一起。

    拌匀后的面糊平均分为两份，其中的一份与芝麻粉拌匀。棠溪一边回忆着系统给的法子，一边想着下一次要怎么一个专门用来研磨的工具，以后就方便许多了。

    -->>(第 1/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）