第18章 柠檬红茶(第 1/4 页)

    这些专业的报表数据他们也看不懂，张元索性不再卖关子，直接说道：“刚开业，我们的营业额持续上升，这是因为顾客有新鲜感，还处于尝鲜期，这个阶段过后，新鲜感迅速消失，顾客的消费回归理智！”

    “嗯，不错，的确是这样！”老马点头，一副恍然大悟的样子。

    “可是，是什么原因造成的呢？”江媛发问。

    张元说道：“产品单一，目前我们只有一款产品，虽然口碑很好，而且是爆款，但是，产品太过单一，你们想想，一家饭店，只做一个菜，顾客每天都吃，总会有吃腻的一天，哪怕是牛肉面饭馆，也不单卖牛肉面，还卖其他的，比如炒面，烩面，凉面，拌面等等，甚至有的牛肉面店里，还卖盖浇饭，目的就是增加产品线，多元化经营！”

    说到这里，老马和江媛神同步的一起点头，两个人仿佛是一个人那样默契。

    这个细节被张元发现，不由得笑了笑，难道说这两个真的有缘吗？

    也许吧！

    以后的事情谁也不好说啊！

    “那现在怎么办？”江媛问。

    张元说道：“继续推出新品，打造成第二个爆款产品！”

    “什么新品？”老马问。

    “柠檬红茶！”张元说道！

    “柠檬红茶？”二人震惊！

    张元耐心的解释：“这个产品，可以说是冰鲜柠檬的升级版，在制作工序里，只要加入一定量的红茶水就可以了，但口味却和冰鲜柠檬不同，冰鲜柠檬是酸甜口的，柠檬红茶是酸中带甜，甜中带苦，口感更复杂，尤其是红茶的苦味回甘，更是滋味无穷！”

    二人听的出神，对于新产品，不由得产生了期待。

    “而且，推出这款产品，对我们的原材料供应没有太大的难度，只需要再采购红茶就行了，可以缓解我们的资金困境，等我们积累了足够的资金以后，再推出其他产品，我们的方针是，稳中求进！”

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