第1831章(第 1/2 页)
她正是因为受不了这种清冷,才大部分时间呆在药铺里。
虽然药铺里很忙碌,她经常忙的饭都没时间吃,可到底很热闹,吵得她没办法静下心来去想一些烦恼的事。
月娘一边絮絮叨叨的想着这些,一边进入厨房打算做饭了。
很多时候,只要她在家里,她都愿意洗手做饭,因为她知道爹爹跟娘亲喜欢她做的饭菜。
她今日打算做一个蒜泥小白菜,一个红烧肉,一盘麻婆豆腐,还有一个蛋花汤。
做红烧肉比较费时间,所以她让两个粗使丫鬟帮她一起。
先把一口锅洗净,再把米洗干净放在里面,加上水,盖上锅盖。他喜欢吃这种焖饭,蒸出来的米饭她不是很喜欢吃。
把饭给闷好了,月娘就开始做红烧肉,因为红烧肉最费时间,也挺麻烦。
她做这道红烧肉,是她去聚月楼玩,跟大厨偷师的,当然,大厨知道后,大厨也没有生气。
先把肥瘦相间的五花肉切成大小均匀的方块,切完了再烧热另一口锅,用筷子把肉放在锅里,慢慢煎成黄色,几面都煎得均匀。
把红烧肉全都煎成黄色了,放在另一个盘子里,把锅里的油捞起来,再往锅里面倒入几大勺黄酒,一点儿酱油,几片姜,再把煎好的红烧肉放在锅里煮,一直煮到黄酒只剩下一点点,在往里加入糖。
烧火的两个粗使丫鬟闻着香味,口水都差点掉了出来,月娘见此,没忍住露出一个笑,“待会儿做好,分你们一小盘,可不要嫌弃。”
“姑娘放心,打死我们都不会嫌弃的,闻起来太好吃了,我都快等不及了呢。”丫鬟笑眯眯的,眉眼弯弯,看起来非常喜庆。
看她这么喜欢,月娘有点不好意思,笑着说:“你们喜欢就好。”
等糖都化了,也入味了,就把红烧肉全都舀起来,洗完锅开始做其他的菜。
-->>(第 1/2 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)