不该由柳娘给银钱(第 4/4 页)

    她早早的将那些豆制品的做法告诉了林予西，并交代他们，若是不熟悉，便可以多尝试几次。

    只是林予西舍不得浪费豆子，再者他运气也好，用四斤豆子来尝试，不管是豆芽菜，还是豆腐皮，又或者是做好的豆腐来炸豆腐泡，他都成功了！

    吸取上次成功的经验，今日林予北直接泡了十斤豆子。

    等四人吃过了晚饭，豆子也泡好了。

    因为院子里就有石磨，林予西便赶着牛过去，将绳子绑上。

    他在后面牵着缰绳，手中的柳条轻挥，将黄灿灿的豆子一点一点的磨成了乳白色的生豆浆。

    这做豆腐的手艺，林予西已经熟练于心了，倒是做豆腐皮，还是有些生疏的。

    不过这并不需要什么实在的技术，林予西将煮好的豆浆舀出一大半来做豆腐用，剩下的则是放在一旁等它冷下来。

    眼瞅着豆浆上面出现一层薄皮了，他利索的用竹棒将豆腐皮取出来，然后放在簸箕上，等晒干后再切片。

    他买了足够多的簸箕，这会可谓是放了大半个院子。

    而那边豆腐也已经好了。

    水嫩嫩的豆腐，在月光的映照下，诱人无比。

    林予东和林予北已经架好了油锅，火熊熊烧着，豆腐被切成小方块，等油温上去了，便进了锅里。

    滚烫的油炸着豆腐，没一会儿金黄的豆腐泡就可以出锅了。

    除了小方块的，他们还炸了些片状的豆腐泡。

    至于豆芽，几日前就用缸给泡上了，这会都已经发好了，就放在院子的墙角处。

    一切准备就绪，众人将锅里的油倒进碗里，随后熄灭灶火，回屋睡觉去了。