你真好(第 3/4 页)

    林予西连忙把炒好的腊肉盛出来，然后把用盐腌制的大白菜用手挤出多余的水分后，也放进装腊肉的大碗里。

    他拿起一双筷子，将白菜与腊肉搅拌均匀后放在一旁备用。

    随后他蹲下身子，将火弄小些，洗锅后加入水，盖上锅盖。

    做饺子似乎对北方人很容易，再者林予西人高马大的，力气也大。

    趁锅里在烧水，他飞快的往备好的面粉中加水，然后和面。

    做饺子不像是馒头，需要发面，林予西和好面，便拿出案板来，撒上些许面粉。

    而后将面团放在案板上，揉成长条后切成大小差不多的小块。

    这时他又拿起擀面杖来，一手持擀面杖，一手转面团，没一会儿小面团都成了薄薄的饺子皮。

    林予西又端过肉馅来，开始包饺子。

    他的速度很快，再者包的饺子也不多，一共才二十来个。

    包好后他打开过，里头的水已经开了，他将蒸笼放上去，把饺子一一摆好。

    而后蹲下身子，往灶火里添了些柴。

    林予西心里一直估摸着火候，觉得差不多了，他边打开了蒸笼。

    用筷子夹起饺子放入碗中，确认熟了后，连忙将所有饺子夹到碗里去。

    刚出炉的饺子热乎乎的，热气顺着碗传入手心，林予西脚步都快了起来。

    “饺子来了！”

    他喊道。

    里头的赵春花已经昏昏欲睡了，听到林予西的声音，整个人顿时清醒。

    她坐直了身子，看着林予西端到她面前的饺子，眼睛蹭的一下就亮了。

    赵春花当即拿起筷子，夹起饺子就咬了一口。

    “烫！”

    炙热的滚烫使她张嘴哈着气，手也抬起来朝着嘴扇风，直到口中的饺子不烫了，她才咀嚼着咽下去。

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