第28章：嫁给你(第 2/4 页)

    暗金恐爪熊肉可是十分滋补，熊掌更是被誉为当今天下十大珍馐之一，哪怕是在两大帝国皇室的餐桌上，那都是不可多得的珍馐。

    这两只熊掌，元问天打算红烧，而熊肉则用来烧烤。

    无论是烧烤还是红烧，需要用到的调料都不少，所以元问天在去索托城买制符材料的时候就顺便买好调料了。

    做红烧需要花费的时间比较长，元问天选择先做红烧，两只熊掌刮毛洗净之后，就放入加了料酒和葱姜的锅里进行焯水。

    不一会后，元问天就捞出熊掌，沥干水分，锅中烧油，放入熊掌、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、料酒、酱油、冰糖、桔皮、丁香等调味，最后再转入砂锅里炖上半小时。

    趁着熊掌炖煮的这段时间，元问天开始准备烧烤。

    烧烤是最能提现野味特色的，尤其是像暗金恐爪熊这种顶级的食材，在烧烤是时候不需要过多的烹制，也不需要过多的材料。它本身的味道就是最好的。这暗金恐爪熊的肉极为鲜嫩多汁，而且脂肪分布非常均匀，不需要烤制的太熟就可以吃了。

    元问天切下一大块肥美的暗金恐爪熊背脊肉剥皮、洗净、切好后，放在篝火的外焰下只是翻烤了三圈，迅速撒上一些盐巴，然后用刷子蘸着刚刚调匀的生鸡蛋在上面涂抹了一遍，再烤制一小会儿，就大功告成了。

    青菜都是最后再炒的，所有的菜都做好后，熊掌也从砂锅倒入大盘中，炖了大半个时辰，肉质已经变得软糯，酱香丝丝渗透到肉里，打开砂锅锅盖的一瞬间，香味就在厨房爆炸开来。

    “好香啊！！”

    张近东隔着老远就闻到了香味，两三步就走到厨房。

    看见张近东垂涎三尺的模样，元问天不禁好笑道：“院长，可以叫小舞和洛若老师过来吃饭啦！”

    元问天把菜端到饭桌上，给每个人都倒上一杯茶。吃油腻的话，喝茶就能够有效解腻，张近东作为索托初级魂师学院的院长，自然收藏了不少好茶。

    平日里的那些普通茶叶配暗金恐爪熊肉感觉档次不够，所以张近东这次是大出血了一次，特地拿出了那些自己平时都舍不得喝的好茶。

    现在是七点多了，比正常吃饭时间晚了一个小时，张近东早就按耐不住了，也不用筷子，直接用手抓起一块肉，大口大口的吃了起来。

    红烧熊掌炖的又香又烂，一口轻轻咬下去，牙齿轻易地就咬透熊皮，舌头碰到里面酥烂的肉，浓郁的肉香就在口腔爆炸开来了，一口下去，无比地满足！

    烤熊肉外面抹的蛋液也让肉质更加鲜嫩，而且香味完全被封在里面，咀嚼的过程中，肉汁浓香有爆发的快感。

    幸福到爆炸了！！

    红烧熊掌和烤熊肉是大菜，其余的小菜味道也都非常不错，蔬菜炒得很鲜嫩，每一筷子菜入口都是一种享受。

    今天这顿熊肉宴，让这师生四人吃得赞不绝口，再配上一口上好的茶水，真是人间最大的享受了！

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