第十八章 日常二(第 3/3 页)

    关羽正要出门巡视，路过前厅，见众人专心处理公务，也没有进去打扰。再抬头看看董良正在细心聆听刘申的报告，微微点点头，便外出了。

    就这样伴随着腿上的酸麻，董良时不时的换一下坐着的姿势中，时间一点点流逝，到了午时初。

    一个士卒进来报告，午时初了，董良告诉刘申有事先离开，刘申表示只管放心，董良就出了门，一个头大脑袋粗的人在门口等着，一脸憨厚。

    董良一看，这就是天生的伙夫啊！心里想笑，却不动声色。

    一招呼他随着自己往城中的药铺走去。

    来到了药铺，在药材柜里挑出了一些草果、八角、肉桂等等一大堆香料。

    当然药材铺是当成药来卖的，董良也不管，各称了好几斤，大包小包的让随从往府里搬。

    又在厨子的带路下去了屠夫家里，因为不逢集市，只能去家里买了几斤肥肉几斤瘦肉，都是小猪，因为猪没有阉掉，大猪腥臊。

    回到府中，让那厨子把肥猪肉往瓦罐里一烧，把油都炼出来，让他做饭的时候用上。

    又转过头来对厨子说：“这些药材都是无毒的，你每样都放心的尝尝味道，然后闲暇的时候，做饭去试一试怎么放合适，做的好了，我重重赏你，日后一日三餐供应。”

    厨子连忙答诺。

    “我先做道菜，你看着，等铁锅打好了，以后用那个做炒菜。”

    董良在出门前就把图纸交给士卒让他送到铁匠铺打了。盐铁在汉代都是官营，所以铁匠铺就离府衙不远，其实是个兵器生产车间。

    董良给厨师做示范，没有锅，自己也不是个专业厨师，也没什么好做的，信手抹了点猪油在瓦罐里，小猪肉切成块在瓦罐里一滚，兑上水，洒上草果等大料，虽然不知道比例，但都大大的放了一大把。

    这样用料，在后世被称为煮鞋底子都香。

    细细的煮了半个时辰，猪肉煮的又烂又香。美美的就着米饭董良又吃到撑，然后才恋恋不舍的放下碗，穿越一个月了终于过上点好日子，这一个月的经历，赶上上辈子所有受过的罪了。

    对厨子说：“这些香料口味不同，大多可以去腥增香，你慢慢研究用法吧。”

    “随后按刚才的方法多炖一些猪肉给两位夫人还有关将军送去。”

    说完就美美的背着手，挺着吃撑的肚子离开了。