第3卷:百炼成钢 第三章:半碗汤(第 2/3 页)
店家这才扭头看过来,露出憨厚的笑容说:“听客官口音不是河南人”
朱祁镇也没隐瞒说:“去探亲,路过洛阳。”
“那就不奇怪了,我们不翻汤是用绿豆面糊做的,您看好了!”
说着从手中面盆用小勺舀一些稀绿豆面糊,往平底锅里一倒即成一张类似春卷的薄片。
“这面糊特别薄,不用翻个就熟所以就叫‘不翻’。”
嘴上说着,手上也没停,把两张晶莹翠绿的“不翻“叠着放在碗里舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面再放上些粉条、黄花、木耳等。
“要想好吃还要舍得放些醋、胡椒粉!”
话音一落,一碗热腾腾的不翻汤已经做好了,店家将手中汤碗递了过来。
朱祁镇笑了笑接过不翻汤说:“店家可真会做生意啊!”
那店家又是一笑说:“俺洛阳就是汤多,水席也是一绝,各位客官可要都尝尝!”
朱祁镇点点头,端着一碗不翻汤就等了一张桌子,许久才坐下。
刚一坐下就迫不及待,往嘴里?了一大勺,不翻汤一入口,一股酸辣直冲鼻腔而去,连日的奔波好像在此时都被缓解,有些困倦的精神为之一振。
“嗯,这汤鲜亮啊!”樊忠没等坐下,就着碗喝了一大口,口中发出一声赞叹。
“那可不是,我们河南的美食最是提劲!”李贤是河南邓州人,也算是回了家乡,听见樊忠这么说自然是附和一句。
樊忠有些不以为意的说:“好吃是好吃,却没有我们陕西的泡馍香!”然后露出一副回忆的神色。
李贤轻轻一笑,没有反驳,像商辂是浙江人,熊宗立是福建建阳人。就明显觉得汤有些重口,喝完一口后都露出为难的表情,轻轻张嘴呼气。
郭懋和金齐就没什么特别的表现,赶了一天的路只顾着喝汤了,话也不说。
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