第975章(第 2/2 页)

    “行，喝点酒暖和暖和。”

    于是，吴成光吩咐人拿来一个白塑料桶，给厉元朗以及众人纷纷倒在玻璃杯里。

    厉元朗尝了一口，还别说，酒味不冲，回口还有丝丝甘甜，的确是纯粮食酒。

    又吃了一口杀猪菜，非常的香，特别是五花肉片，肥而不腻，入口即化。

    杀猪菜是东北独有的美食。

    每到年底，各家都会把养了一年的肥猪杀掉，遍请左邻右舍亲戚朋友聚在一起，这叫“吃年猪”。

    到时候，会把猪下水，五花肉以及用白菜腌制而成的酸菜，还有粉条，猪血灌成的猪血肠，放在一起用大铁锅熬制。

    这种铁锅都是以木柴为燃料，受热均匀，而且炖的时间越长，味道越浓郁。

    显然，这一盆杀猪菜炖的就够火候，美中不足的是，没有猪血肠。

    “好，真不错，酒香，菜也好吃。”厉元朗边喝酒边不住称赞。

    吴成光见厉元朗高兴，悬着心终于放下，并且礼让厉元朗尝一尝那四个素炒菜。

    四盘菜分别是清炒滑蘑、白菜炒木耳、肉丝炒蕨菜，还有炒黄豆芽。

    吴成光介绍说，蕨菜是五月份，蘑菇和木耳是入秋后在附近山上采的，全是纯天然绿色食品。

    多山乡顾名思义，山多。

    这里不仅有这些山产品，还有榛子松籽，以及众多山野菜。

    厉元朗吃着炒菜，并跟吴成光闲聊起来。