第603章,烈酒品鉴技能,临安(第 2/4 页)
不过, 他注意观察了店主的制作过程。糯米包裹老油条、卤蛋、肉松等食材,也可以根据顾客要求,添加别的食材。这种做法与各地的粢饭团制作方法非常接近。
沈瑜吃了一份早餐感觉意犹未尽,继续寻找感兴趣的美食。
他找到一家卖皮肚面的店铺,要了一小份面。
店主问他对于面的要求。沈瑜听了两遍,才搞明白。
他看着厨师把皮肚、腰花、香肠、肉丝、木耳、榨菜、番茄等食材和面条依次放入浓汤,努力记住工序,并且揣摩每道工序的作用。
等一小碗面条端来,他慢慢的品尝,汤头鲜醇香浓,面条劲道爽滑。
沈瑜满意的吃完皮肚面,感觉已经很饱了,尽管每一样东西都卖最小份,但是数量多了也吃不消。一边擦汗,一边看看这条街上,还有梅花糕等等美食,但是没有办法再品尝了。
回宾馆的路上,他回忆看到的几种早餐制作办法,思考哪些东西可以融入自家店铺的餐饮中。
他回到宾馆,走廊上已经非常热闹,陆续起来的同学,正在洗漱。
邓潇几人从房间走出来,看到沈瑜从外面回来,问道:“沈瑜,你吃早饭了没?要不要一起去。”
沈瑜说:“我早就被热醒了,已经吃过早饭。”
“附近有什么好吃的?”另一位同学问道。
沈瑜把比较好吃又经济实惠的餐点告诉同学。
同学们陆陆续续结伴去吃早饭。由于天太热,沈瑜回到宾馆开始洗漱,正在擦脸的时候,听到手机铃声。
他匆匆的从洗漱间出来,拿起手机看到是马克的号码。
他按下接听键:“马克,您好。”
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