第172章 教你做人(第 2/4 页)
“你知道烤鸭的葱必须顺着纹理切吗?”
“你知道葱必须一口要下去就断吗?”
“这还只是葱的学问,酱就更讲究了。”
“这你都知道吗?”
“跟中餐比讲究?一道菜都比不过。”
云清蒙了!
这家伙这嘴是机关枪吗这么冲?
自己不就反问了一句吗?
怎么给自己整这么多?
于此同时直播间内粉丝们也跟着暴动。
“牛逼,这还第一次以第三人称的视觉看主播干架!”
“实在是太爽了,亏了女神带了直播。”
“牛逼了我的哥,谁也不服就服你!”
“直接怼到他怀疑人生!”
“擦,不知为何竟然勾起我食欲来了。”
“我也是,想吃烤鸭了!”
“楼上的别瞎心,现在是讨论烤鸭的时候吗?”
“......”
抛开直播间不谈。
云清是那种怼死都不带服的滚刀肉,“你知道米其林餐厅的刀工有多讲究吗?”
面对反击。
陈长风只是淡然一笑,“仅刀工一项我们就能让别国厨师望尘莫及!”
“文思豆腐横切88刀,竖切188刀。”
“光切葱就分葱花、葱丝、葱结、眉毛葱、马耳朵葱、金丝葱、银丝葱、寸葱、开花葱等等刀工。”
“莴笋片、土豆丝用直切、瘦肉豆腐干用推切,冷菜多用拉切,回锅肉用锯切,水煮牛肉用铡,蒜泥白肉用片,一把菜刀幻化出72种形态!”
“论刀工西餐还嫩点!”
“论食材广度,烹饪的花样,技术的细腻中餐说第二没人敢说第一。”
“米其林餐厅很不错,但也不至于被你神化”
“你记住!”
“能吃的了满汉全席,也能吃得了路边小吃。”
“能享受最好的也能接受最坏的。”
-->>(第 2/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)