第16章 蒸馏酒问世(第 1/4 页)

    周瑜俊朗的脸上，也露出笑容，说道：“陆公子提了赌约，我奉陪到底。我很好奇，你要怎么样，才能借助酒水来大赚特赚。

    “江南之地，酿酒成风，各家各户都有酒，都能酿酒，都有自己的一些特点。”

    “要脱颖而出，很难！”

    周瑜说道：“关键是酿酒需要时间，我不认为，陆公子这一次能赢。”

    陆玄自信道：“我赢定了。”

    周瑜也是很自信，说道：“我反而认为，这一次我赢定了。鉴于陆公子想大赚特赚，根本就办不到。陆公子如果有什么需要帮忙的地方，提出来就是。”

    陆玄摇了摇头，说道：“酿酒的事情，不需要公瑾参与，你等着就是。明天上午，你来一趟太守府，我给你看我的酒，保证你大开眼界。”

    周瑜笑了起来。

    他不认为陆玄能借助酒水赚钱。

    周瑜虽然很年轻，却是喜欢喝酒的人，他清楚周家酿酒的情况。

    即便如此，卖酒也不好赚钱。

    因为竞争很大。

    周瑜站起身，主动道：“陆公子要准备新酒，我就不耽搁了。明天一早，我再来拜访。”

    陆玄点了点头。

    他亲自送走了周瑜，才回到自己的院子，开始准备起来。

    陆家是大家族，陆康也是好酒的人。在陆家的酒窖中，有大量的酒水。

    这时代的酒很差，度数很低，连后世清酒的度数都达不到。关键是，酒也不是后世的酒曲发酵，清澈度不够，显得有些浑浊，没有后世酒水的那种浓烈和醇香。

    对于这时代的人来说，已经习惯了，而且能喝到就不错。

    陆玄要做的，是通过蒸馏来提纯。

    这是最容易办到的。

    陆玄找了一口大铁锅，再准备了一个陶罐放在铁锅上当甑子。

    最上面，是天锅装着冷水封顶，冷却热腾腾的酒蒸汽，确保能冷凝酒水。在陶罐和天锅的中间，还有一个专门接酒的漏斗，一旦酒蒸汽冷却后，汇入漏洞中流出，最后沿着陶罐外的竹筒，流入酒坛中。

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